Cara Makan Sushi Agar Lebih Nikmat

Masih banyak yang belum paham cara menikmati sushi yang benar. Banyak yang langsung melahapnya seketika.

Dream - Sushi begitu banyak digandrungi masyarakat. Nasi jepang yang legit terasa lezat ketika berpadu dengan aneka topping.

Meski begitu, masih banyak yang belum paham cara menikmati sushi yang benar. Banyak yang langsung melahapnya seketika.

Sebelumnya, Sahabat Dream harus mengenal dulu jenis-jenis sushi. Setiap sushi memiliki cita rasa yang beragam.

" Yang paling otentik pastinya nigiri. Kalau sekarang sudah banyak fusion rolls yang lebih cocok dengan lidah orang Indonesia. Ada juga inari dari kulit tahu dan gunkan yang berbalut nori," tutur Cynthia Utami, Brand Manager Sushi Groove di Jakarta, Rabu 16 Januari 2019.

Cara memakannya pun berbeda-beda. Contohnya nigiri, sushi kepal yang terdiri dari aneka topping. Di Jepang, nigiri dicelupkan ke dalam shoyu dengan posisi terbalik. Hal ini dimaksudkan agar topping terasa lebih gurih.

Sebaliknya, jangan celupkan sushi ke dalam shoyu terlalu banyak. Cita rasa aslinya akan tertutup dengan rasa kecap asin.