Resep Soto Betawi yang Sukses Bikin Kangen

Reporter : Dwi Ratih
Rabu, 15 Agustus 2018 07:02

Foto: Ilustrasi/Shutterstock

Rasa kuahnya yang identik dengan rasa santan pekat, Soto Betawi bisa disantap kapan saja.

Dream - Kuah santan, irisan kentang, daging serta tetelan sapi yang disajikan hidangan ini pasti bikin lidah nggak berhenti mengunyah. Apalagi ditambah emping dan perasan jeruk limau membuat menu satu terasa segar ini.

Kamu pasti sudah bisa menebaknya. Hidangan tersebut adalah Soto Betawi.

Cocok disantap baik pagi, siang, sore, maupun malam hari, Soto Betawi yang kaya akan kuah santan memang bisa bikin ketagihan.

Menu tradisional ini bahkan sukses membaut blogger Indonesia yang sekarang tinggal di Melbourne, Australia dibuat kangen.

Ia adalah Ghita Ayu.

Mengobati rindu yang teramat dalam pada masakan Indonesia sekaligus ingin membuatkan Soto Betawi untuk sang suami yang berkebangsaan Australia, Ghita menjajal mengolah sendiri menu lezat satu ini.

shutterstock

Menyiapkan bahan-bahan mulai dari bumbu halus sampai isian dari Soto Betawi itu sendiri, Ghita juga membagikan cara membuatnya di video berikut ini. Yuk intip!

_Kirimkan_{cerita atau resep kuliner ala kamu ke komunitas.dream@kly.id,}_{dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut:}

_{1. Lampirkan satu paragraf dari konten blog/website yang ingin di-publish}
_{2. Sertakan link blog/web}
_{3. Foto dengan ukuran high-res (tidak blur)}

1 dari 3 halaman

Selain Soto, 4 Kuliner 'Maknyus' Kudus Ini Layak Dicicip

© (Foto: Kuliner Kudus/Shutterstock)

Dream - Terkenal dengan kuliner sotonya, Kudus yang mendapat julukan Kota Kretek ternyata menyimpang beragam kuliner nikmat yang wajib Sahabat Dreamcoba.

Kesempatan ini juga dimanfaatkan blogger hijab Anissa Rizkianti saat melakukan kunjungan kerja ke kota tersebut. Annisa sempat menyicipi beberapa menu andalan Kudus selain soto.

" Kuliner Kudus ini terbilang unik dan menurut saya tidak ada di kota-kota lain," ucap Anissa.

Lengkap dengan alamat dan foto-foto makanan yang berhasil diabadikan Anissa, berikut beberapa sajian yang perlu layak kamu coba.

1. Garang Asem Gasasa
2. Sate kerbau Pak Djastro
3. Nasi pindang H Sulichan
4. Ayam goreng mentog Hj Kasmini

Kuliner kudus/Anissarizki.com

Foto: Kuliner kudus/Anissarizki.com

Menurut Annisa, selain empat makanan di atas yang ramah kantong, masih banyak banyak kuliner asli Kudus lain yang patut disambangi.

Tapi untuk sekadar singgah sebentar ke kota ini, keempat jajanan di atas bisa kamu icip. Namun sebelumnya intip terlebih dahulu tampilan dan rasanya di sini, yuk!

2 dari 3 halaman

Bikin Cilok Ala Rumahan, Enak & Murah Meriah

© Foto: Ilustrasi/Shutterstock

Dream - Jajanan satu ini sudah nggak asing lagi di telinga Sahabat Dream. Digemari anak-anak sampai dewasa, tekstunya yang kenyal terasa nikmat disantap dengan bumbu kacang yang gurih..

Kamu pasti pernah mencoba jajanan cilok. Kuliner dari campuran tepung terigu dan sagu ini bisa menggoda lidah masyarakat saat dicocol saus kacang atau sambal.

Teksturnya yang kenyal dan gurih bikin cilok tak bosan untuk disantap.

Biasanya, harga cilok yang dijajakan di gerobak atau kedai kecil masih relatif murah. Satu cilok paling mahal dihargai Rp500 sampai seribu rupiah saja.

Cilok/Waktuku.com

Foto: Cilok/Waktuku.com

Ngidam makan cilok tapi si abang langganan tak jualan, mengapa Sahabat Dreamtak mencoba membuatnya sendiri. Kamu bisa membuat porsi cilok sesuak hati dengan rasa mengikuti selera.

Nah, kamu bisa mengintip cara membuat cilok yang dibikin blogger hijab, Mu'linnatus Sa'dah.

Berbekal informasi soal resep-resep yang diperoleh terdapat di internet, Mu'linnatus membagikan tips cara meracik dan mengolah cilok ala rumahan di situs pribadinya, Sinaujawa.com.

Bahan-bahan yang dipakai cukup sederhana. Mulai dari tepung terigu, sagu, air putih, lada, bawang putih, daun bawang, dan garam.

shutterstock

Foto: Shutterstock

Yuk lihat cara mudah membuat cilok rumahan ala guru SMP ini di sini. Jangan lupa juga siapkan saus sambal botol atau bikin sambal kacangnya, ya, Sahabat Dream!

3 dari 3 halaman

Resep Mudah Popcorn Caramel, Yummy......

© Foto: Popcorn Caramel/finecooking.com

Dream - Camilan ini identik banget dengan bioskop. Menonton alur film kesayangnya terasa kurang pas bila tak mengemil camilan popcorn. Selain lebih seru, perut kosong juga bisa diganjal untuk sementara.

Meski cuma camilan, popcorn juga bisa mengenyangkan, lho. Apalagi popcorn dengan rasa caramel karena kadar gula dalam suatu makanan atau minuman otomatis akan langsung bekerja secara menyeluruh di dalam tubuh.

Berbalut lapisan gula merah yang tebal dan ditemani minuman dingin, menonton film favorit pun makin terasa nikmat.

Caramel popcorn/jessicagavin.com

Foto: Caramel popcorn/jessicagavin.com

Buat kamu pecinta film yang ingin menyaksikan film favorit tanpa harus pergi ke bioskop, kamu masih bisa kok menikmati popcorn caramel mirip yang dijual di bioskop.

Chef Yuda Bustara punya resep lezat popcorn caramel. Membutuhkan bahan-bahan yang mudah diperoleh, kamu bisa perhatikan cara Chef Yuda membuat popcorn caramel lengkap di video berikut ini.