Foto: The Ritual Singapura
Dream - Selain Rendang, menu Nasi Padang termasuk salah satu primadona kuliner Indonesia yang dikenal lintas negara. Sajian kaya rempah otentik jadi daya tarik menu yang memiliki cita rasa pedas ini.
Beberapa tempat makan, kedai dan restoran di banyak negara berusaha menyajikan menu Nasi Padang dengan versi mereka. Seperti sebuah restoran di Singapura yang bernama The Ritual yang menyajikannya dengan kreasi yang sangat berbeda.
Mereka menamai menu tersebut dengan " The Ritual Nasi Padang without Nasties" . Selain itu mereka juga menambahkan bahwa sekarang pelanggan dapat makan hidangan tradisional tersebut dengan " bebas dari rasa bersalah" .
Nasi Padang tersebut terdiri dari menu Ayam Serai atau Daging Sapi atau Patty Impossible, Kentang Goreng, Terong Balado, Quinoa atau Nasi dan Telur. Menurut The Ritual, Nasi Padang versi mereka tidak menggunakan MSG, tanpa bahan tambahan dan hanya menggunakan garam Himalaya.
Karenanya, mereka menuliskan bahwa pelanggan dapat " menikmati cita rasa Indonesia yang meledak tanpa rasa bersalah" . Penggunaan kata “ nasties” atau jahat tersebut membuat banyak warganet tersinggung, terutama orang Indonesia.
Komentar penuh kritikan pun bermunculan. Banyak yang mengatakan kalau aslinya, masakan Padang memang tidak menggunakan MSG sama sekali. Hanya mengandalkan banyak rempah dan teknik memasak.
" Sebagai perempuan minang, bolehkah aku tahu apa yang tidak enak tentang masakanku? kita tidak menggunakan MSG, jadi masakan apa yang kamu bicarakan?" tulis salah satu komentar
“ Makanan tradisional Asia Tenggara tidak perlu MSG karena makanan kita tidak hambar. Saya pikir sudah waktunya untuk berhenti. Ini benar-benar menjijikkan” komentar yang lain.
Reaksi tersebut rupanya membuat The Ritual menghapus unggahan tersebut. Mereka juga meminta mengunggah permintaan maaf di akun Instagramnya.
Laporan Yuni Puspita/ Sumber: Mothership.sg
Dream - Edible gold membuat banyak orang penasaran, yaitu emas asli yang sudah diolah dan aman dimakan. Produk ini banyak dijual untuk penyajian makanan spesial nan mewah.
Harga makanan bisa melambung tinggi jika ditaburi dengan edible gold. Raditya Dika juga penasaran dengan emas yang bisa dimakan ini. Lewat YouTube channelnya, ia mencoba hidangan nasi goreng kampung yang ditaburi emas.
Radit mengaku kalau ia terinspirasi dan TikTok Sisca Kohl yang kerap membuat konten makanan dengan edible gold. Saat mencobanya, ternyata edible gold tak ada rasanya.
" Gue heran kenapa orang-orang kaya pake beginian sih," kata Radit.
Ia juga mencoba bubuk emas yang dibelinya seharga Rp1,5 juta. Ditaburkan di nasi goreng dan tak ada rasanya. Ada juga manik-manik emas yang rasanya manis, dan hanya itu yang bisa dirasakan di lidah Radit.
Ayah dua anak itu makan tiga varian edible gold bersama sang istri, Anissa dan Pandu. Reaksi mereka juga kocak, karena edible gold tersebut tak ada rasanya. Lihat saja videonya.
Dream - Hidangan mi goreng instan jadi favorit banyak orang. Biasanya disajikan dengan telur atau makanan lain seperti bakso, sosis atau tambahan sayuran. Bagaimana jika anak sultan yang masak mi goreng?
Bukan hanya mencampurkan dengan telur tapi juga emas. Seperti yang dilakukan akun @lapakkwe di TikTok, ia membagikan video dirinya memasak mi goreng instan dengan daun emas.
Di awal video, tak ada yang berbeda dari cara pembuatan mi goreng seperti biasanya. Jeje memanaskan wajan dan menggoreng telur untuk bahan campuran mi yang dibuatnya.
Setelah menuangkan telur ke dalam wajan panas, lalu ditambahkan bahan lainnya yang tak terduga. Jeje menambahkan lembaran emas jenis edible gold leaf di atas telur rebus.
Video berdurasi singkat yang diunggah pada Minggu 31 Januari 2021 lalu lalu itu pun menuai banyak respons. Video lalun viral dan sudah dilihat sebanyak 8.3 juta kali. Sebagian besar netizen heran dan dibuat tertegun dengan aksi wanita ini.
" 21 tahun gue hidup, baru tau emas bisa dimakan," tulis mirip Mia Khalifa.
" PAKE SOSIS AJA ENAK BANGET, APALAGI PAKE EMAS," timpal Eko Saputra.
SERIUS NANYA, EMAS TU ADA RASANYA G SI?," tulis hajarr al-baabud.
" gimana ya rasanya makan emas," imbuh marvelawok.
Setelah menggoreng telur dengan campuran emas, Jeje melanjutkan memasak mi goreng yang juga dicampur dengan emas. Awalnya, ia merebus mi dengan microwave. Ia juga lalu menuangkan bumbu mi seperti biasa di atas piring.
Sama seperti video sebelumnya, ia kemudian menaburkan edible gold leaf di atas telurnya yang setengah matang. Menurutnya, emas tersebut tak memiliki rasa atau aroma tertentu. Edible gold leaf yang ia pakai dikabarkan memiliki kandungan 23-24 karat.
Sahabat Dream mau coba masak dengan emas?
@lapakkwe Reply to @anwar.syaddad.969 coba buat yuuk
? original sound - r o r o - r a r a
Sumber: Brilio
/vidio-media-production/uploads/video/image/7615495/bupati-luwu-utara-lembut-di-dalam-garang-di-luar-19e0dc.jpg)