Ayu Dan Regi Berpose Di Restoran Barunya (Foto: Instagram Ayu Dewi)
Dream - Pandemi covid-19 sangat berdampak pada bisnis, termasuk kuliner dan restoran. Banyak tempat makan yang akhirnya tutup karena kondisi ekonomi masyarakat sedang turun karena pandemi.
Rupanya Ayu Dewi mengambil langkah nekat. Bersama sang suami, Regi Datau, ia malah membuka restoran oriental. Hal ini diketahui dari unggahan Ayu di akun Instagram pribadinya @mrsayudewi.
© Instagram
" Welcoming all of you to our NEW RESTAURANT. Walaupun buka-nya di era new normal, smoga tetep bisa memberikan kebahagiaan buat orang banyak daan jadi sarana lapangan kerja utk yang membutuhkan. Yuuuk , mampir ke restoran kita-kita @twelvejkt," tulisnya.
Restoran bernama Twelve Jakarta yang berlokasi di Menteng Jakarta Pusat berdesain mewah dan kental dengan nuansa oriental. Didominasi warna merah dan emas, tampaknya berkonsep restoran keluarga.
© Instagram
(Foto: Twelve Jakarta)
Menu-menunya juga berupa hidangan oriental, seperti dimsum dan bebek peking. Terlihat sangat menggoda, Sahabat Dream. Mungkin kamu penasaran mencicipinya.
Semoga sukses bisnis kulinernya, bu Ayu Dewi!
Dream - Menjadi kreatif untuk bertahan adalah hal yang harus dilakukan di masa pandemi seperti sekarang. Terutama para pengusaha di bidang kuliner.
Sebuah terobosan sampai dilakukan oleh restoran terbaik di dunia yang bergelar dua bintang Michelin, Noma di Copenhagen, Denmark.
© MEN
Setelah berbulan-bulan tutup, restoran yang identik sebagai high class restaurant ini akhirnya buka dan sejumlah penyesuaian dilakukan.
Jika sebelum pandemi restoran ini hanya menjual hidangan khas mereka seperti es krim dalam pot, sajian dengan harga US $500 atau Rp7,1 juta dan harus menunggu hingga hitungan bulan karena waiting list yang sangat panjang, kini hanya ada dua menu di Noma.
Menu tersebut yaitu burger daging dan burger sayuran. Untuk burger keju daging diberi nama " Burger Viking" sementara, burger sayuran diberi nama " Burger Vegan" . Harganya burger Viking US $23 atau Rp327 ribu dan burger vegan US $19 atau Rp270ribu.
© Instagram
(Foto: Instagram @nomacph)
Pelanggan boleh datang tapi harus mengikuti protokol kesehatan. Mereka hanya bisa memesan dua burger tersebut, karena hanya memang itu yang ada di menu. Tak disangka burger tersebut laris manis.
" Kami menjual sekitar 1.300 burger dalam 4 jam. Itu luar biasa," kata pendiri Noma, Rene Redzepi, dalam wawancara video dengan Insider.
© Instagram
Ia mengatakan bahwa staf restoran bekerja sangat keras untuk memastikan bahwa mereka menjaga kualitas makanan yang mereka layani. " Kami melakukan segala yang kami bisa untuk membuat orang-orang bahagia, dan semua orang tetap aman," kata Redzepi.
Sumber: Food NDTV
Tembok Putih di Rumah Selalu Kinclong, Lakukan Perawatan Rutin
Mona dan Indra Brasco Ungkap Awal Ketahui Putrinya Mengalami Depresi
Darurat Cacar Monyet, Dan Kematian Itu Makin Akrab
2 Tutorial Kerudung Citra Kirana, Auto Cantik dan Menawan!
OOTD Hijab Nuansa Pink Zaskia Adya Mecca, Terlihat Lebih Muda bak ABG
Doa Upacara 17 Agustus 2022, Naskah untuk Peringatan Hari Kemerdekaan RI
Meninggal di Usia 80 Tahun, Sederet Kenangan Eddy Gombloh Bareng Bintang Film Legendaris
Lutut Disorot Saat Foto Bareng Raffi Ahmad, Nita Gunawan Jadi Target Body Shamming Netizen +62
Nasi Goreng Harga Rp1.000 di Nganjuk, Porsi Melimpah Auto Kangen Masa Sekolah
8 Potret Rumah Para Ajudan Ferdy Sambo, Milik Bharada E Sungguh Miris, Bapaknya Jadi Sopir Truk!
8 Potret Rumah Mewah Ferdy Sambo, Benar-Benar Bukan Orang Sembarangan, Ini Lokasi Pembunuhan!
10 Potret `Garasi Raksasa` Milik Bupati Pemalang yang Terjaring KPK, Banyak Harta Terbengkalai!
Curhatan Pilu Asmirandah Lihat Putrinya Kesakitan di Rumah Sakit