Cara Aman Penderita Diabetes Mengonsumsi Nasi Putih

Reporter : Cynthia Amanda Male
Minggu, 12 Februari 2023 10:40

Mengonsumsi Nasi Putih. (Source: Shutterstock)

Simak kata ahli gizi biar gula darah tetap terkontrol dengan aman.

Dream - Selain dianggap bisa menyebabkan gagal diet, nasi putih juga seringkali dihindari penderita diabetes. Pasalnya, nasi putih merupakan sumber gula yang sering dikonsumsi setiap makan pagi, siang, dan malam.

Meski begitu, nasi putih tetap bisa dikonsumsi bagi penderita diabetes selama jumlahnya terkontrol. Putri, seorang ahli gizi profesional, lewat akun Instagramnya @putriemje menyarankan penderita diabetes untuk mencoba jenis karbohidrat lainnya yang memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan nasi putih seperti jagung dan singkong.

Berdasarkan penuturan Putri, indeks glikemik sendiri merupakan indikator seberapa cepat makanan yang mengandung karbohidrat dapat meningkatkan gula darah.

Jagung

Foto: Shutterstock

Jadi, makanan yang memiliki indeks glikemik rendah memiliki risiko lebih kecil menyebabkan lonjakan gula darah atau insulin. Sehingga, memperhatikan kadar indeks glikemik pada makanan cukup penting bagi penderita diabetes.

1 dari 4 halaman

Walau disarankan mencoba jenis karbohidrat lain, tapi penderita diabetes masih bisa mengonsumsi nasi putih saat makan pagi, siang, atau malam saja dengan porsi sesuai anjuran ahli gizi maupun dokter.

Sesuaikan juga asupan gula harian agar tidak lebih dari 30 gram per hari. Lalu, lengkapi nutrisi makanan dengan sumber protein, lemak, dan serat seperti ayam serta sayuran untuk menurunkan total indeks glikemik.

Penderita diabetes dianjurkan mengonsumsi camilan sehat dengan indeks glikemik serta kandungan gula rendah untuk menjaga gula darah tetap stabil.

2 dari 4 halaman

View this post on Instagram
A post shared by Putri MJ, S.Gz | Ahli Gizi (@putriemje)

3 dari 4 halaman

Ahli Gizi Bicara Soal Nasi Putih Bikin Gagal Diet, Mitos atau Fakta?

Dream - Sahabat Dream mungkin sering mendengar saran untuk mengurangi konsumsi nasi ketika ingin mengecilkan perut buncit. Nasihat juga sering disampaikan ketika mendengar seseorang tengah melakukan diet untuk menurunkan berat badan.

Anggapan itu muncul karena konsumsi nasi putih dianggap sebagai penyebab kenaikan berat badan. Selain bisa menurukan bobot, mengurangi konsumai nasi juga diklaim membuat tubuh lebih sehat dan kadar gula jadi lebih seimbang.

Di sisi lain kita juga sering melihat teman atau kerabat yang tetap mengonsumsi nasi putih namun bobot tubuhnya tidak berubah drastis. Sebagai jenis karbohidrat yang aman dikonsumsi, banyak orang memiliki bobot ideal dan tetap sehat meski rutin mengonsumsi nasi putih setiap hari.

Ahli Gizi, Rachel Olsen oleh dalam unggahan Instagramnya menegaskan jika tidak ada makanan bersifat sepenuhnya 'baik' atau 'buruk'.

Menurut Rachel, setiap orang seharusnya fokus membuat berbagai makanan lebih bergizi dan sesuai dengan tujuan kesehatan seseorang.

"Sebenarnya tidak ada makanan yang exclusively "baik atau "buruk". Mari kita mulai memikirkan bagaimana setiap makanan yang berbeda dapat sesuai dengan tujuan kesehatan kita sendiri," ujarnya.

4 dari 4 halaman

Ahli Gizi Jelaskan Pengaruh Konsumsi Nasi Pada Tubuh

Foto: Instagram @rachel.h.olsen

Di samping itu, Rachel juga mengungkapkan konsumsi nasi putih dengan sayuran justru bisa membantu mengurangi lonjakan insulin atau gula darah serta membuat seseorang kenyang lebih lama.

Jadi, kamu hanya perlu menyesuaikan porsi dan melengkapi nilai gizi dari nasi putih dengan menambahkan sayur serta protein. "Selalu ingat untuk fokus pada apa yang harus ditambahkan ke makanan untuk melengkapi nilai gizinya," tutup Rachel.