4 Cara Membuat Brownies Kukus yang Mudah dengan Varian Rasa

Cara Membuat Brownies Kukus Instan

Kalau Sahabat Dream tak punya cukup waktu untuk menyiapkan berbagai macam bahan untuk membuat brownies, kalian bisa mencoba resep membuat brownies satu ini.

Cara membuat brownies ini sangat mudah karena menggunakan produk instan yang mudah dibeli di pasaran.

Siapkan terlebih dahulu bahan berikut ini:

-    1 bungkus produk brownies kukus instan
-    100 gram mentega yang sudah dilelehkan
-    1 butir telur
-    5 sendok makan air

Langkah-langkah membuat brownies kukus:

• Campurkan semua bahan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, lalu aduk rata.
• Diamkan, adonan dan siapkan Loyang yang sudah diolesi mentega hingga rata.
• Lalu, tuangkan adonan ke dalam Loyang.
• Setelah itu, kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.
• Tunggu sampai brownies matang, angkat dari kukusan dan diamkan sejenang.
• Kemudian, sajikan dalam piring. Bisa dengan diberi tambahan cokelat cair atau juga bisa dengan selai sesuai selera.

Cara Membuat Brownies Kukus Cokelat Sederhana

Membuat brownies dengan bahan yang sudah jadi memang mudah.

Untuk menambah tingkat kesulitan, Sahabat Dream bisa meracik sendiri adonan brownies kukus dengan menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

-    Tepung terigu 200 gram yang sudah diayak
-    Cokelat batang 300 gram
-    Cokelat bubuk 74 gram yang sudah diayak
-    Susu segar cair 200 ml
-    Mentega 300 gram
-    Telur ayam 6 butir
-    Gula pasir 250 gram
-    Garam secukupnya
-    Baking powder 1 sendok teh

Lanjutkan dengan mengikuti langkah-langkah ini:

• Siapkan wadah untuk membuat adonan cokelat, dengan mencampur cokelat batang dan mentega. Lelehkan dua bahan tersebut,
• Lalu, siapkan wadah lain untuk mengocok telur dan gula pasir hingga berbusa.
• Setelah itu, masukkan cokelat dan mentega yang sudah dilelehkan secara perlahan.
• Tambahkan susu segar dan aduk pelan.
• Kemudian, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
• Siapkan Loyang yang sudah diolesi mentega di setiap sisinya, lalu tuangkan adonan ke dalamnya.
• Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit.
• Diamkan sesaat, lalu letakkan di piring datar dan hias sesuai selera.

Cara Membuat Brownies Kukus Ubi

Brownies kukus tak selalu terbuat dari bahan tepung dan cokelat saja, kita bisa membuat inovasi dengan berbagai bahan, misalnya dengan menggunakan ubi.

Selain murah, rasa yang dihasilkan ubi juga akan lebih padat dibanding dengan brownies biasa.

Bahan-bahan:

-    Ubi 450 gram (bisa menggunakan ubi jenis apapun)
-    75 gram kacang almond (opsional)
-    60 gram oats
-    10 sendok makan cokelat bubuk atau kokoa bubuk
-    6 sendok makan gula aren (bisa menggunakan gula pasir biasa)

Cara membuatnya:

• Kupas ubi dan cuci hingga bersih. Setelah itu rebus sampai matang, kurang lebih 30 menit.
• Kemudian, siapkan wadah untuk melembutkan ubi sampai halus.
• Haluskan ubi yang sudah matang, lalu campurkan dengan oats dan almond. Aduk rata.
• Campurkan kokoa bubuk dan gula pasir yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.
• Setelah itu, siapkan Loyang yang sudah diolesi mentega.
• Tuangkan adonan ke dalam Loyang dan kukus selama kurang lebih 25-30 menit.
• Taruh brownies kukus ke atas piring, dan hidangkan.

Cara Membuat Brownies Kukus Labu

Selain dengan bahan ubi, kita bisa membuat inovasi brownies kukus dengan labu. Warna jingga labu akan mempercantik tampilan brownies kukus buatan kita.

Rasanya juga akan lebih manis alami. Siapkan terlebih dahulu bahan berikut ini:

-    120 gram mentega
-    170 gram cokelat batang
-    120 gram tepung terigu
-    1 sendok teh baking powder
-    Garam secukupnya
-    4 butir telur
-    2 sendok teh ekstrak vanilla
-    300 gram gula halus
-    1.25 cups labu yang sudah dihaluskan
-    1 sendok teh bubuk kayu manis

Cara membuatnya:

• Siapkan wadah untuk mencampur tepung, baking powder dan garam. Aduk sampai rata.
• Di wadah lain, campurkan telur ekstrak vanilla dan gula lalu aduk dengan mixer sampai berbusa.
• Setelah itu, cairkan cokelat batang dengan menggunakan mentega dan campurkan ke dalam adonan telur sambil diaduk.
• Di wadah lain, haluskan labu sampai membentuk adonan. Dan diamkan sebentar.
• Tuangkan adonan tepung pertama ke dalam wadah telus terlahan-lahan sambil mengoperasikan mixer dengan mode pelan.
• Siapkan Loyang yang sudah diolesi mentega, dan tuangkan adonan tepung cokelat dan kukus sebentar kurang lebih 5-10 menit.
• Setelah itu, angkat dan tuangkan adonan labu ke atasnya, dan kukus kembali selama kurang lebih 30-35 menit.
• Begitu matang, hias brownies kukus sesuai selera. Dan hidangkan.
  
  
  Dari berbagai sumber (ism)