Chef Luc Andre, Black & White Chocolate Mousse
Dream - Berbekal pengetahuannya terhadap dunia kuliner, Chef Luc Andre, warga negara Belgia berusaha membagi kecintaan akan cokelat untuk khalayak umum di Indonesia. Dari negeri yang terkenal dengan cokelat, Luc Menghadirkan kelezatan cokelat yang populer datang dari Belgia dan Swiss di tengah-tengah masyarakat Indonesi.a
" Bermula membuat cokelat untuk dinikmati sendiri, sampai kemudian menawarkan kepada teman. Mereka suka cokelat buatan saya, dan kemudian mulai memasarkan di sebuah kedai kopi. Lambat laun masyarakat mulai menikmati produk cokelat buatan saya yang kini sudah berjalan kurang lebih 1,5 tahun" ungkap Chef Luc Andre saat berbincang dengan Dream.co.id.
Tak sekadar menghadirkan cokelat yang berbeda dari biasanya, Chef Luc berkerjasama dengan sang Istri, Sabrina berupaya untuk menyajikan cokelat yang bisa dinikmati masyarakat Indonesia yang mayoritas beragama muslim.
" Cokelat kami sudah memiliki sertifikat Halal dari MUI. Kami berusaha untuk memberikan cokelat halal yang dibuat dari 100 persen bahan cokelat tanpa tambahan bahan apapun. Cokelat kami juga tidak menggunakan bahan kimia sebagai bahan pengawet." Ujarnya
Dia menambahkan, menghadirkan cokelat asli yang dibuat dari produk lokal Indonesia sangat penting untuk mengikuti peraturan makanan Halal yang berlaku. Baginya, merupakan suatu kehormatan bisa menghadirkan cokelat buatannya dan diakui kehalalannya dari Lembaga Resmi Makanan Halal. (Ism)
Advertisement
Refuse Derived Fuel (RDF), Saat Sampah Jadi Bahan Bakar Alternatif

Perusahaan Milik Orang Terkaya Indonesia Bakal Rekrut 1.000 Pegawai Baru

Sempat Terpeleset 20 Menit, IHSG Bergerak Menguat di Paruh Pertama Perdagangan

Sosok 2 Orang Terkaya Indonesia yang Masuk Wantimpres Presiden Prabowo

Sederet Alasan untuk Investasi Emas 'Hijau'


5 Cara Membantu Tubuh Mengeluarkan Mikroplastik, Bisa Dimulai dari Konsumsi Makanan Bergizi

Alkimia: Ilmu Kuno yang Dipelajari Berabad-Abad, Adakah Hubungannya dengan Kimia Modern?

Teh Panas atau Es, Mana yang Lebih Banyak Mengandung Antioksidan?

Benarkah Uang Bisa Membeli Kebahagiaan? Studi Ungkap Jawabannya Tak Sesederhana Itu

7 Makanan yang Sering Dianggap Tidak Sehat, Padahal Kaya Nutrisi

Berapa Lama Harus Bisa Plank Sesuai Usia? Ini Patokan untuk Usia 18 hingga 60 Tahun ke Atas

Pengeluaran Rp1,65 Juta, BPS Bongkar Uang WNI Menguap Kemana Saja