7 Manfaat Kerang untuk Kesehatan, Kaya Protein untuk Bantu Perbaiki Sel Tubuh

Reporter : Widya Resti Oktaviana
Rabu, 24 Agustus 2022 16:48

Manfaat Kerang Untuk Kesehatan (Foto Ilustrasi: Freepik.com)

Kerang memiliki kandungan berbagai nutrisi yang sangat penting bagi tubuh.

Dream – Selain udang atau kepiting, kerang menjadi salah satu menu seafood yang banyak digemari. Sahabat Dream bisa menjumpai olahan kerang menjadi aneka ragam hidangan yang lezat seperti kerang asam-manis, sate kerang, kerang bakar, sup kerang, dan masih banyak lagi. Bahkan jenis kerang pun bermacam-macam dengan keunikan bentuk dan rasanya.

Di balik kelezatannya, kerang juga menyimpan berbagai manfaat yang istimewa bagi tubuh. Ada berbagai nutrisi penting di dalam kerang yang dibutuhkan untuk mendukung kesehatan tubuh. Beberapa kandungan yang dimiliki kerang antara lain protein, lemak, zat besi, vitamin A, vitamin, B12, vitamin C, kalsium, dan masih banyak lagi.

Manfaat kerang tidak hanya baik untuk kesehatan fisik saja, tetapi juga baik untuk kecantikan, terutama kecantikan kulit. Meski begitu, sahabat Dream juga harus berhati-hati karena ada sebagian orang yang memiliki alergi pada seafood, termasuk kerang.

Nah, untuk mengetahui apa saja manfaat kerang bagi kesehatan, berikut sebagaimana telah dirangkum Dream melalui merdeka.com.

1 dari 3 halaman

Manfaat Kerang untuk Kesehatan

Baik untuk Kesuburan Laki-laki

Manfaat kerang untuk kesehatan yang pertama adalah baik bagi kesuburan laki-laki. Hal ini karena kerang memiliki kandungan berupa seng dan selenium yang diperlukan oleh kaum laki-laki, terutama dalam memproduksi sperma dan cairian mani.

Dengan mengonsumsi kerang, maka akan membantu dalam proses sintesis testosteron serta membantu motilitas sperma. Selain itu, kerang juga mampu meningkatkan jumlah sperma serta menurunkan risiko terjadinya cacar pada sperma. Jadi, kerang dianjurkan agar dikonsumsi oleh para laki-laki.

Kaya Kandungan Protein

Untuk menjaga kesehatan tubuh, tentunya asupan protein sangatlah penting untuk selalu dipenuhi dalam jumlah yang cukup. Terutama dalam memperbaiki sel-sel tubuh dan menghasilkan sel yang baru. Ada banyak sekali sumber protein yang bisa sahabat Dream dapatkan, salah satunya dari kerang.

Asupan protein ini sebaiknya tidak dilewatkan oleh anak-anak dan remaja yang sedang dalam masa pertumbuhan dan perkembangan. Kemudian, ibu hamil juga membutuhkan asupan protein untuk mendukung kesehatan janin yang sedang dikandung. Dengan mengonsumsi 100 gram kerang, maka sahabat Dream bisa mendapatkan 12,8 gram protein. Selain itu, untuk kandungan kalorinya dalam 100 gram kerang terdapat 74 kalori.

2 dari 3 halaman

Manfaat Kerang untuk Kesehatan

Sintesis Kolagen

Siapa yang tidak ingin memiliki kulit yang sehat dan cantik? Tentu setiap orang memimpikannya, baik laki-laki maupun perempuan. Apalagi kulit tidak hanya berfungsi sebagai pelindung tubuh saja, tetapi juga mampu mendukung penampilan seseorang. Perlu sahabat Dream ketahui bahwa manfaat kerang sangat baik bagi kulit.

Di mana kerang bermanfaat sebagai sintesis kolagen. Kolagen sendiri adalah protein yang ada di dalam tubuh manusia. Keberadaan kolagen sangatlah penting untuk menjaga kulit agar tetap sehat. Nah, kerang mampu meningkatkan produksi kolagen karena dalam kerang juga terdapat vitamin C.

Vitamin C tidak hanya ada pada buah-buahan saja, tetapi kerang pun juga memilikinya. Di mana kandungan ini sangat penting untuk membantu mendapatkan zat besi secara cukup dan tentunya menjaga imunitas tubuh.

Menjaga Kesehatan Tiroid

Manfaat kerang selanjutnya adalah menjaga kesehatan tiroid. Hal ini karena kerang memiliki kandungan berupa yodium yang penting untuk memproduksi hormon tiroid. Bahkan di dalam tubuh seseorang pun tidak bisa memproduksi nutrisi ini. Jadi, sahabat Dream bisa mendapatkannya dengan mengonsumsi kerang.

Jika seseorang sampai tidak mendapatkan asupan yodium dalam jumlah yang cukup, maka hal ini akan menyebabkan terjadinya defisiensi dan kemungkinan kecacatan intelektual pada anak serta bayi yang ibunya tidak mendapatkan asupan yodium secara cukup saat sedang mengandung.

Selain itu, kerang juga memiliki kandungan tembaga dalam kadar yang cukup tinggi. Di mana kandungan ini akan bekerja dengan yodium dan memastikan tubuh untuk memproduksi hormon tiroid dalam jumlah yang cukup.

3 dari 3 halaman

Manfaat Kerang untuk Kesehatan

Kaya Vitamin B12

Kerang adalah hewan laut yang memiliki kandungan vitamin B12 dalam jumlah yang banyak. Sahabat Dream bisa mendapatkan vitamin B12 sebanyak 824 persen sebagai asupan harian yang direkomendasikan per 100 gram kerang. Bahkan nutrisi dari kerang lebih baik daripada dari daging sapi.

Dengan mendapatkan asupan vitamin B12, maka akan membantu dalam proses menghasilkan sel darah merah, mensintesis protein, dan membuat serta memelihara DNA. Bahkan vitamin B12 juga ampuh dalam menghambat penuaan.

Mengatur Tekanan Darah

Manfaat kerang berikutnya adalah bisa mengatur tekanan darah. Mengingat bahwa tekanan darah dalam tubuh seseorang sangat penting untuk selalu diperhatikan. Jika tekanan darah mengalami kenaikan, maka akan memicu hadirnya berbagai penyakit berbahaya bagi tubuh.

Untuk menurunkan tekanan darah, sahabat Dream membutuhkan asupan kalium yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi kerang. Kamu bisa mengolah kerang menjadi berbagai macam hidangan lezat, seperti kerang panggang dan sebagainya.

Sumber Kolin yang Sangat Baik

Perlu sahabat Dream ketahui bahwa kerang adalah sumber kolin yang sangat baik. Di mana keberadaan kolin ini penting untuk menjaga kesehatan hati dan melindungi seseorang dari penyakit hati yang berlemak. Bahkan dari beberapa penelitian membuktikan bahwa dengan mendapatkan asupan kolin secara cukup, maka bisa mencegah seseorang dari penyakit Alzheimer dan demensia.

Selain itu, asupan kolin juga membantu untuk menghasilkan asetilkolin yang bermanfaat untuk ingatan dan fungsi otak secara keseluruhan.