Masak Menu Simpel ala Restoran di Rumah, Tumis Jamur  Champignon

Dream - Champignon termasuk jenis jamur yang populer dan banyak disukai orang dalam masakan.  Jamur ini seringkali disebut juga dengan jamur putih. Memiliki ciri khas berbentuk payung dengan tudung yang berwarna putih.

Jamur ini memiliki rasa gurih yang khas, dan tekstur yang kenyal.  Sangat mudah  diolah jadi berbagai hidangan, seperti sup, saus, tumis, atau sebagai topping untuk pizza dan salad.

Champignon seringkali masuk dalam daftar menu di restoran-restoran mewah. Kini,  kamu tak perlu menguras dompet untuk menikmati kenikmatan champignon ala restoran berbintang.

Sahabat Dream bisa membuat sendiri tumis champignon dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Cara memasaknya pun simpel tapi hasilnya memanjakan lidah.

-2 sdm minyak
- 400gr champignon
- 2sdm butter 
- 1sdt rosemary kering atau ½ batang rosemary segar
- Blackpepper
- Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

- Masukkan minyak pada wajan dan tunggu hingga benar-benar panas
- Tuang jamur dan butter, aduk-aduk hingga butter meleleh dan merata pada jamur

- Tambahkan rosemary, black pepper, garam, dan sedikit gula

- Goyangkan wajan agar rempah dan butter merata dan jamur tak gosong

- Tumis champignon dan sesekali didiamkan

- Biarkan champignon dalam wajan beberapa saat hingga berwarna kecokelatan atau setengah matang sesuai selera