Credit: Manis Dan Sedap/Nasi Kebuli Abu Umar
Hujan-hujan memang enaknya makan yang hangat-hangat. Namun, untuk menemukan menu apa yang enak disantap ini kadang jadi PR tersendiri. Jika kamu tinggal di Jakarta, rasanya wajib mencobanya lezatnya Nasi Kebuli Abu Umar.
Kenikmatannya kerap tuai pujian banyak pelanggan. Rupanya nasi kebuli satu ini dimasak secara istimewa, sekaligus menggunakan bahan-bahan premium. Penasaran seperti apa prosesnya? Simak sepak terjang usaha Nasi Kebuli Abu Umar yang lezatnya tiada tara.
Nasi kebuli Abu Umar ini adalah usaha yang dijalankan Reny Novitasari bersama suaminya. Awalnya karena sang suami memang suka makanan Timur Tengah seperti nasi kebuli, nasi biryani atau nasi mandhi.
Lalu sekitar 2 tahun lalu, suaminya mulai iseng-iseng belajar membuat nasi kebuli. Sampai tahun lalu mereka berdua mulai buka PO nasi kebuli dengan daging kambing, dan mendapat respon yang sangat baik dari pembeli.
Akan tetapi, suami masih bekerja jadi hanya seminggu sekali. Namun Reny dan suaminya memang bercita-cita ingin memiliki usaha bersama. " Selain itu, melihat antusias serta respon pembeli yang Alhamdulillah baik, akhirnya suami memutuskan resign dari pekerjaannya dan fokus mengembangkan usaha kuliner ini," ungkap Reny.
Adapun menu best seller dan menu rekomendasi Nasi Kebuli Abu Umar adalah Nasi Kebuli Kambing. " Kenapa kambing? Karena kami ingin membuat mereka yang tidak suka kambing karena katanya bau atau keras, jadi suka daging kambing. Daging kambing nasi kebuli Abu Umar empuk dan tidak bau sama sekali, malah wangi smokey-smokey gitu loh," imbuh Reny.
Secara spesifik, Reny menjelaskan jika karakteristik dan keunikan dari Nasi Kebuli Abu Umar adalah nasinya dan dagingnya wangi khas Abu Umar. Selain itu harganya terjangkau bahkan termasuk murah untuk nasi kebuli kambing, yaitu Rp35000/porsi, dan porsinya banyak.
Sejauh ini Nasi Kebuli Abu Umar, melayani pengiriman ke berbagai lokasi di Jadetabek. Meski usaha Nasi Kebuli Abu Umar ini baru berjalan 1 tahun, tepatnya September 2020 mulai buka PO setiap minggunya, dan mulai Agustus 2021 sudah mampu mulai buka toko offline di Jl. Andara No.9, Pondok Labu, Jaksel.
Nasi Kebuli Abu Umar buka setiap hari mulai pukul 5 sore. Menariknya, Nasi Kebuli Abu Umar juga membuka PO untuk makan siang di hari Rabu dan Jumat. Pesan lebih mudah nasi kebuli kambing dari Nasi Kebuli Abu Umar lewat ManisdanSedap.com.
Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.
