Chrispy Chicken Versi Hemat dengan Tofu, Rasanya Tak Kalah Lezat

Bahan-bahan:

• Tahu Putih
• 4 sdm tepung terigu
• Lada
• Garam
• Bawang putih bubuk
• Kaldu jamur
• Telur
• Tepung panir
• Saus tomat, sambal, barbecue, atau kari

Cara membuat chrispy chicken menggunakan tofu

1. Bersihkan tahu dan belah bagian atasnya hingga berbentuk kotak-kotak kecil. Pastikan bagian bawahnya masih menyatu agar lebih mudah diolah.

2. Tambahkan 3 sdm tepung terigu. Lalu, hancurkan tahu menggunakan garpu hingga menjadi lebih halus.

3. Tuangkan lada, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur sesuai selera. Lalu, aduk rata.

4. Bentuk pipih tahu yang telah dihaluskan hingga berbentuk seperti chrispy chicken.

5. Balurkan tahu dengan tepung terigu hingga permukaannya tertutup semua.

6. Masukkan tahu ke dalam 1 butir telur yang telah dikocok.

7. Balurkan tahu dengan tepung panir.

8. Goreng chrispy tofu hingga berwarna kecokelatan.

9. Tambahkan saus sambal, tomat, barbecue, kari, atau mayonnaise sesuai selera.

      Lihat postingan ini di Instagram      

Sebuah kiriman dibagikan oleh Adeline (@adelscooking)