Ada 2 resep kopi enak yang umumnya dijual di kafe-kafe, yaitu kopi latte dan kopi cappucino. Nah bagi Anda pecinta kopi, berikut ini ada cara membuat kopi ala kafe.
Dream - Kopi merupakan minum yang sudah akrab dengan masyarakat. Minum kiopi pun sudah menjadi tradisi di setiap tempat. Hampir semua orang, baik pria maupun wanita menyukai kopi. Kopi panas ataupun kopi dingin tetap jadi buruan para pecinta kopi.
Jenis kopi kian bervariasi hadir dipasaran. Seperti kopi hitam, kopi luwak, kopi susu, kopi instan, kopi tubruk, kopi tarik. Kini hadir pula invoasi baru yaitu dan kopi dingin dicampur dengan cincau, Es krim (Ice Cream), ataupun Float.
Minum kopi berupa sachet atau kopi instan memang sangat mudah. Cara pembuatannya pun praktis, hanya tinggal seduh dengan air panas dan jadilah kopi panas nikmat.
Hadirnya kedai kopi memang sudah menjamur. Kini mudah ditemui kedai kopi di pusat perbelanjaan besar yang menyediakan aneka jenis racikan kopi. Ada 2 resep kopi enak yang umumnya dijual di kafe-kafe, yaitu kopi latte dan kopi cappucino. Nah bagi Anda pecinta kopi, berikut ini ada cara membuat kopi ala kafe:
Resep kopi latte panas
Bahan:
6 sdm kopi instan
1000 ml susu cair panas
250 ml krim kental
100 gr gula pasir
Cara buat:
1. Larutkan kopi instan dengan sedikit susu panas, aduk hingga larut. Masukkan sisa susu, dan aduk rata.
2. Kocok krim kental bersama gula pasir hingga lembut dan agak kaku.
3. Tuang kopi hangat ke dalam cangkir, beri krim kental secukupnya, sajikan selagi panas.
Resep kopi latte dingin
Bahan:
2 sdm kopi instan
300 ml susu hangat
125 ml krim kental
3 sdm gula pasir
Es batu, sesuai selera
Coklat keping, potong tipis-tipis
Coklat bubuk untuk taburan
Cara buat:
1. Larutkan kopi instan dalam susu, sisihkan hingga dingin.
2. Masukkan krim kental, gula, dan es batu ke dalam blender. Kemudian proses hingga gula larut.
3. Masukkan kopi susu dan cokelat keping ke dalam blender, proses kembali hingga berbuih.
4. Tuang minuman ke dalam gelas, taburi cokelat bubuk (sesuai selera). Sajikan selagi dingin.
Resep kopi cappucino panas
Bahan:
1 sdt kopi instan
1/2 sdt coklat bubuk
1 sdt gula palem
1 sdm gula pasir
250 ml air
50 ml whipping cream
Cara buat:
1. Campurkan kopi, coklat bubuk, dan gula pasir dalam cangkir, sisihkan.
2. Panaskan air hingga mendidih, campurkan ke dalam cangkir kopi. Aduk hingga rata.
3. Kocok whipping cream, lalu lumuri di atas kopi.
Resep kopi cappucino dingin
Bahan:
100 gram kopi
250 ml air
gula pasir secukupnya
200 ml krim kental
krim hias secukupnya
es batu
Cara Buat:
1. Didihkan air, buat kopi tubruk yang pekat dan saring.
2. Siapkan blender, isi dengan kopi krim kental, gula dan es batu dan blender hingga berbuih, tuangkan ke dalam gelas, hias dengan krim hias dan sajikan dalam keadaan dingin.
(berbagai sumber)
