Menu Sarapan Ini Direkomendasikan untuk Penderita Diabetes

Reporter : Mutia Nugraheni
Kamis, 18 April 2019 06:15

Telur Rebus (Foto: Shutterstock)

Demi menjaga level gula darah dalam kondisi normal.

Dream - Mengatur kadar gula dalam darah bukanlah hal mudah. Terutama bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes. Salah satu cara untuk mengontrolnya adalah dengan memperbaiki menu makanan.

Mengurangi asupan karbohidrat dan memperbanyak protein. Hal ini dimulai dari menu sarapan. Ada makanan kaya protein yang sangat dianjurkan bagi penderita diabetes sebagai menu sarapan.

Apa itu? Jawabannya adalah telur. Hal ini menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Journal American of Clinical Nutrition. Diketahui, penderita diabetes yang makan telur saat sarapan bisa mengurangi level gula darahnya.

1 dari 2 halaman

Mengontrol Level Gula Darah

Mengonsumsi sarapan dengan karbohidrat rendah dan protein tinggi seperti telur atau selai kacang dapat membantu mengontrol level gula darah pada penderita diabetes tipe 2 yaitu Type 2 Diabetes (T2D).

Makan Telur Setiap Hari, Sehatkah?

" Sarapan dengan protein tinggi adalah cara sederhana untuk mencegah lonjakan besar kadar gula darah. Ini juga meningkatkan kontrol glikemik sepanjang hari, dan mungkin juga dapat mengurangi komplikasi diabetes lainnya," kata Jonathan Little, salah satu peneliti, seperti dikutip dari The Health Site.

2 dari 2 halaman

Bisa Diterapkan untuk Mereka yang Normal

Penelitian juga mengungkap sarapan tinggi protein akan mencegah naiknya gula darah setelah sarapan. Hal ini sangat berpengaruh untuk menurunkan paparan glukosa secara keseluruhan dan meningkatkan stabilitas glukosa dalam tubuh selama 24 jam ke depan.

Telur Ayam Kampung, `Idola` Masyarakat Indonesia

Keinginan untuk makanan manis pun cenderung lebih rendah jika mengkonsumsi sarapan karbohidrat rendah. Pola sarapan tinggi protein ini juga bisa diterapkan pada mereka yang tak memiliki penyakit diabetes tapi ingin menjaga level gula darah.

Laporan Tri Yuniwati