Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Sederhana yang Enak

Reporter : Yoga Tri Priyanto
Kamis, 12 Desember 2019 10:48
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Sederhana yang Enak
Menu satu ini tak pernah salah. Bisa dinikmati untuk sarapan, makan malam, juga layak jadi menu makan siang.

Dream - Nasi merupakan makanan pokok orang Indonesia. Sarapan, makan siang, ataupun makan malam selalu ada nasi sebagai hidangan utama dan lauk pauk sebagai pelengkap.

Salah satu masakan hasil olahan dari nasi adalah nasi goreng. Nasi goreng adalah salah satu menu masakan yang bisa dimasak dengan cepat dan murah.

Menu ini sangat cocok untuk anak kos yang tidak sempat menyiapkan sarapan. Cara membuat nasi goreng juga tidak begitu susah dan rumit.

Berikut ini kami berikan resep cara membuat nasi goreng jawa sederhana yang enak.

1 dari 4 halaman

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana

Cara membuat nasi goreng memang tidak memerlukan terlalu banyak bahan. Salah satu menu nasi goreng yang mudah dibuat adalah nasi goreng putih. Nasi goreng ini tidak menggunakan cabai merah dan juga kecap serta warna nasi goreng pun tetap putih. Soal rasanya bisa dikatakan sama lezatnya dengan variasi nasi goreng lainnya. Berikut ini cara membuat nasi goreng putih.

© MEN

Bahan-bahan:

- Nasi 600 gram
- Garam 1 sendok teh
- Merica 1 sendok teh
- Bawang putih 3 siung, iris halus
- Telur ayam 1 butir
- Sosis ayam 1 buah
- Kecap ikan 1 sendok makan
- Daun bawang 1 batang
- Daging ayam 125 gram, cincang halus
- Penyedap rasa 1 sendok teh

Cara membuat:

- Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.

- Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis.

- Masukkan daun bawang. Tumis lagi.

- Masukkan nasi lalu aduk hingga rata.

- Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga aroma sedap atau harum tercium.

- Pindahkan nasi goreng putih pada piring. kamu bisa menaburkan bawang merah goreng sebagai tambahan.

Nasi Goreng Rumahan

Nasi Goreng Organik Enak dan Sehat© MEN

Selain nasi goreng putih, ada juga menu nasi goreng sederhana yang bisa kamu coba buat di rumah. Menu tersebut yaitu nasi goreng rumahan. Walaupun memakai lebih banyak bahan daripada nasi goreng putih, cara pembuatannya cukup mudah dan sederhana. Berikut ini resep cara membuat nasi goreng rumahan.

Bahan-bahan:

- Daging ayam 125 gram, cincang halus
- Telur 1 butir
- Kecap manis 2 sendok makan
- Cabai merah 3 buah
- Bawang merah 5 siung
- Minyak
- Garam 1 sendok teh
- Merica sendok teh
- Nasi 600 gram
- Daun bawang 1 batang, iris halus
- Bawang putih 3 siung

Cara membuat:

- Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.

- Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.

- Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.

- Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.

- Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

- Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.

- Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.

2 dari 4 halaman

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

© MEN

Menu nasi goreng ada banyak macamnya. Tidak hanya nasi goreng putih atau nasi goreng rumahan saja. Ada juga menu nasi goreng jawa. Berikut ini adalah resep cara membuat nasi goreng jawa.

Bahan-bahan:

- Garam 1/3 sendok makan
- Merica 1/2 sendok teh
- Cabai merah 5 buah
- Kecap 2 sendok makan
- Kubis 3 lembar, iris halus
- Cabai rawit 5 buah
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 5 siung
- Nasi putih 600 gram
- Daging ayam 125 gram, cincang halus
- Ebi sangrai 1 sendok makan
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas
- Gula 1/4 sendok makan

Cara Membuat:

- Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek lalu tumbuk hingga benar-benar halus.

- Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau mentega hingga tercium bau harum.

- Masukkan telur yang telah dikocok pada wajan yang berisi bumbu yang telah ditumis. Sisihkan bumbu agar tidak tercampur dengan telur yang digoreng pada wajan yang sama.

- Tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tumis terus hingga rata.

- Masukkan nasi ke dalam dan campur hingga bumbu bercampur sempurna dengan nasi.

- Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.

- Sajikan nasi goreng yang telah matang pada piring saji

- Kamu bisa menambahkan selada, mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkap.

3 dari 4 halaman

Cara Membuat Nasi Goreng Enak

Ada beberapa resep nasi goreng yang bisa kamu coba di rumah. Berikut ini adalah beberapa resep cara membuat nasi goreng yang enak.

Cara membuat nasi goreng mawut

Hasil gambar untuk cara membuat nasi goreng mawut© Dream

Nasi goreng mawut memiliki penampilan yang cukup unik. Menggunakan berbagai macam bahan seperti nasi, mi, telur, dan sayur sehingga terkesan berantakan saat disajikan di piring.

Karena itulah dinamakan nasi goreng mawut yang artinya nasi goreng berantakan. Berikut ini adalah resep cara membuat nasi goreng mawut yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 200 gram nasi putih
- 100 gram mi basah
- 100 gram dada ayam, cincang kasar
- 50 gram bakso, iris
- 50 gram sawi hijau (caisim), iris 5 cm
- 50 gram kol, iris
- 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
- 2 butir bawang merah, memarkan dan cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Garam
- Gula pasir
- Minyak goreng

Cara membuat:

- Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

- Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna. Selanjutnya masukkan bakso dan telur, lalu masak hingga matang.

- Lalu masukkan nasi putih dan mi basah. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan kecap, garam, dan gula.

- Terakhir masukkan sawi dan kol. Aduk selama 5 menit sampai sayuran matang.

- Angkat nasi goreng mawut dari kompor, lalu sajikan selagi hangat.

 

 

4 dari 4 halaman

Nasi Goreng Terasi

Bahan:

- 3 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- 750 gram nasi putih
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 7 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 sdt terasi
- 2 buah kemiri sangrai

Bahan pelengkap:
- 1 buah mentimun, potong bulat
- 1 batang seledri, iris tipis
- 2 butir telur, buat menjadi telur dadar
- 1 buah tomat merah, potong bulat

Cara memasak:

- Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit merah, terasi, dan kemiri sangrai ke atas cobek lalu tumbuh sampai halus.

- Tumis bumbu halus tersebut dan daun bawang sambil terus diaduk hingga matang. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera.

- Tambahkan nasi dan kecap manis, lalu aduk rata.

- Tambahkan garam secukupnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap.

Resep Kreasi Nasi Goreng Tom Yam© MEN

Cara membuat nasi goreng udang

Bahan:
- 1 butir telur
- 100 gram udang (goreng bumbu garam)
- 1 piring penuh nasi
- 1 batang daun bawang
- Minyak goreng
- 5 buah cabai rawit
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Kecap asin (secukupnya)
- Kecap manis (secukupnya)

Cara memasak:
- Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit ke atas cobek lalu tumbuk sampai halus.

- Masak telur orak-arik. Ketika telur sudah matang, masukkan udang ke dalam wajan.

- Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan beserta kecap manis dan asin dan kaldu ayam bubuk, tumis hingga harum bersama telur dan udang.

- Masukkan daun bawang yang telah dicincang halus.

- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama telur, udang dan bumbu. (mut)

 

(Andrawira Diwiyoga/Sumber: Merdeka.com dan Fimela.com)

Beri Komentar