Malas Masak? Coba 3 Resep Menu Sehat yang Super Simpel

1. Avocado Toast

Bahan-bahan:

- Roti panggang atau roti cokelat
- Telur rebus
- Lemon yang diperas
- Oregano
- Garam dan merica

Cara Membuat:

- Potong alpukat, peras setengah lemon di atasnya, haluskan, lalu oleskan di atas roti panggang.
- Tambahkan telur yang sudah dipotong-potong, taburi garam dan merica sesuai selera
- Untuk sentuhan terakhir taburkan oregano di atasnya.

2. Spinach and Feta Egg Wrap

Bahan-bahan:

- 2 telur

- 1/2 cangkir bayam segar (cincang kasar)

- 4 buah zaitun Kalamata (belah dua)

- 1/4 cangkir keju feta

- 1 1/2 sdm mentega

- 1 Tortilla (gandum putih atau gandum utuh)

- Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 1/2 sendok makan mentega ke dalam wajan

2. Orak-arik telur dalam mangkuk kecil, tambahkan sisa mentega dan garam dan merica

3. Tambahkan campuran ke dalam wajan dan sesaat sebelum telur matang tambahkan bayam dan aduk hingga keduanya matang.

4. Letakkan orak-arik telur di atas tortilla, taburi atasnya dengan keju feta, remah-remah dan zaitun.

5. Bungkus jadi satu dan siap disantap

3. Smoked Salmon Bagel

Bahan-bahan:

- 1 roti bagel

- 3 sdm krim keju

- 1/4 cangkir salmon asap

- 1 sdm acar bawang merah

- 1/2 sdt bawang hijau

- 1/2 sdt caper

- Beberapa tangkai daun dill

- Jus dari 1 irisan lemon

Cara Membuat:

1. Panggang bagel dan oleskan keju krim di atasnya.

2. Lapisi salmon asap di atas olesan keju krim.

3. Tambahkan acar bawang merah, daun bawang cincin, caper, dan beberapa daun dill.

4. Akhiri dengan perasan air jeruk lemon, bagel salom bisa langsung dimakan