Pastikan Ada 6 Makanan Ini di Rumah Saat Musim Hujan

Lauk Kering

Aneka lauk kering seperti kering tempe, kering kacang teri, kentang goreng, hingga abon bisa jadi pilihan tepat saat musim hujan. Saat sulit membeli bahan makanan, Sahabat Dream tak perlu repot masak lauk sebagai pendamping nasi.

Semua lauk kering tersebut bisa disantap tanpa diolah terlebih dulu. Selain itu, ada juga rendang kering yang bisa distok. Meski harganya agak lebih mahal, rendang kering termasuk awet masa simpannya, mengenyangkan dan rasanya tetap enak meski sudah disimpan lama.

Telur

Telur adalah lauk utama atau pelengkap favorit banyak orang karena gurih enak rasanya. Selain mudah didapat dan terjangkau, telur bisa dikreasikan menjadi beragam menu, baik itu digoreng atau sekadar direbus.

Telur juga baik untuk kesehatan karena merupakan sumber protein. Untuk menyimpannya, telur tak harus dimasukkan ke dalam kulkas. Anda bisa menyimpannya di dapur tanpa harus ditutup.

Buah dan sayuran

Buah dan sayur penting dijadikan makanan untuk stok musim hujan. Anda tetap membutuhkan asupan serat dalam buah dan sayuran. Tentunya, harus memilih buah dan sayur yang masa simpannya bisa lebih lama.

Salak, nanas, pepaya, manggis atau melon yang belum dikupas, bisa jadi pilihan. Buah-buahan ini bisa awet disimpan meski tidak dimasukkan dalam kulkas.

Laporan Henry/ Sumber: Liputan6.com

Makanan dan Minuman yang Bisa Bantu Meredakan Rasa Pedas

Dream – Beberapa makanan ada yang lebih enak disantap dengan tambahan rasa pedas. Namun, menambahkan rasa pedas yang berlebihan akan membuatmu kurang nyaman dalam menyantap makanan.

Mereka yang tak kuat dengan rasa pedas akan merasa perutnya seperti terbakar atau bahkan sampai mulas. 

Sebelum Sahabat Dream mengalami masalah yang sama, sebaiknya melakukan beberapa hal untuk meredakan rasa pedas dan kembali nyaman menyantap makanan.

Mengutip laman Times of India, berikut trik yang bisa kamu dilakukan.

1. Mengonsumsi Produk Olahan Susu

Mengonsumsi susu dapat membantu mengurangi rasa pedas dalam makanan dan memberikan efek menyejukkan. Sahabat Dream bisa menambahkan susu atau krim untuk menyesuaikan tingkat kepedasan. Selain menambahkan dalam hidangan, kamu pun bisa minum susu untuk mengurangi efek pedas.

2. Tambahkan Bahan Ini

Ini mungkin tampak seperti trik sederhana tetapi sering dilakukan dan cukup efektif! Jika ingin memasak sup atau kari yang secara tidak sengaja terasa pedas, tambahkan sedikit air untuk menyeimbangkan rasa.

Sahabat Dream juga dapat menambah takaran pada bahan lain, seperti mie, pasta atau sayuran. Sayuran seperti bawang, wortel dan kacang-kacangan dapat digunakan untuk menyeimbangkan rasa dalam hidangan.

3. Selai Kacang

Tambahkan sedikit selai kacang untuk mengurangi rasa pedas. Kamu tidak akan merasakan selai kacang saat menyantap hidangan. Atau gunakan mentega almond untuk hal yang sama. Rasa mentega ini melunakkan rasa dan menetralkan bumbu.

Minuman yang Bisa Menghilangkan Rasa Pedas

4. Asam

Yang dimaksud dengan asam adalah cuka, jeruk atau saus tomat. Hanya satu atau dua sendok teh bahan ini dapat bekerja dengan baik untuk menyelamatkanmu dari rasa pedas yang berlebih.

5. Perasan Lemon

Sama seperti asam, perasan lemon juga membantu mengurangi rasa pedas. Rasa yang menonjol dari perasan lemon menyatu dengan bumbu untuk mendapatkan keseimbangan rasa yang sempurna.