Puding Berries Sehat Rendah Kalori

Kandungan buah berry yang banyak mengandung banyak vitamin C akan menstabilkan gula dalam darah.

Dream - Suka ngemil namun tak ingin lemak di tubuh bertambah? Anda bisa cicipi puding buah rendah kalori yang menyehatkan. Kandungan buah berry yang banyak mengandung banyak vitamin C akan menstabilkan gula dalam darah.

Bahan-bahan berikut:

10 lembar roti tawar tanpa kulit, iris 2 bagian

Jus stroberi. masak hingga gula larut:
650 gr stroberi, cuci bersih
150 gr raspberi segar
100 gr gula pasir berbutir halus
60 ml air

Bahan isi, aduk rata:
450 gr berries (raspberi, bluberi, blackberi/stroberi)
25 gr gula pasir berbutir halus
1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya

Pelengkap:
Daun mint

Cara membuat:
1. Susun roti tawar saling tindih pada loyang puding. Taruh 2 lembar roti di bagian dasar loyang.
2. Haluskan jus stroberi dalam food processor. Saring dan ambil airnya.
3. Celupkan tiap lembar roti yang sudah disusun tadi dalam jus stroberi. Langsung susun kembali ke dalam loyang.
4. Masukkan bahan isi ke dalamnya sambil ditekan-tekan. Tutup dasar loyang dengan lembaran roti yang sudah terendam jus stroberi.
5. Bungkus loyang dengan plastic wrap. Simpan dalam lemari es semalaman.
6. Buka plastic wrap sesaat sebelum disajikan. Taruh piring di bawah loyang dan lepaskan puding dari loyang perlahan (gunakan pisau yang sudah direndam air panas jika perlu).
7. Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 8 porsi
Nilai gizi per porsi:
kalori 155 kkal
karbohidrat 36,8 gr
Protein 1,8 gr
lemak 0,7 gr