Resep Kentang Goreng Renyah, Cocok untuk Santapan Saat Quality Time

Reporter : Cynthia Amanda Male
Selasa, 6 Desember 2022 10:14
Resep Kentang Goreng Renyah, Cocok untuk Santapan Saat Quality Time
Kamu juga bisa membuat kentang frozen sendiri, lho.

Dream - Kentang goreng merupakan camilan yang digemari semua generasi. Camilan tersebut mudah didapatkan, biasa disajikan dalam kemasan yang praktis, dan cukup mengenyangkan.

Tapi, kentang goreng bisa berharga cukup mahal jika dibeli dalam jumlah banyak. Biasanya, hal tersebut terjadi di acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman.

Jika ingin lebih hemat, sebaiknya Sahabat Dream membuat kentang goreng dari kentang utuh. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep kentang goreng dari Chef Martin Praja.

1 dari 9 halaman

Bahan-bahan:

  • 2 pcs kentang besar
  • 1 sdm garam
  • 2-3 sdm tepung maizena
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng
  • Bumbu kentang goreng sesuai selera

Cara membuat kentang goreng:

1. Potong memanjang kentang dan rendam dalam air garam selama 2-3 jam untuk membuatnya lebih renyah saat digoreng. Jangan lupa aduk kentang agar larutannya lebih merata.

2. Rebus kentang selama 6 menit. Tiriskan dan pastikan kentang benar-benar kering.

3. Balur kentang dengan tepung maizena hingga merata.

4. Goreng kentang hingga setengah matang jika ingin disimpan di dalam kulkas untuk digoreng kembali. Namun jika ingin langsung dimakan, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

5. Angkat kentang goreng dan tambahkan bumbu sesuai selera.

3 dari 9 halaman

Dengan Sukarela, McDonald's Ungkap Resep Kentang Gorengnya

Dream - Kentang goreng merupakan sajian favorit di McDonald's mana pun. Berbeda dengan kentang yang digoreng di rumah, rasanya memang jauh lebih nikmat. Teksturnya garing dan didominasi rasa gurih.

Bagi Sahabat Dream penyuka kentang goreng McD ada kabar gembira. Kamu bisa menduplikasi resepnya sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. McDonald's Indonesia baru saja membagikan resep kentang goreng andalannya di akun Facebook resminya.

Penasaran apa kunci kentang yang gurih dan renyah? Ternyata ada pada baking soda dan kuah kaldu. Yuk intip resepnya.

 

4 dari 9 halaman

Langkah pertama

Resep kentang McD© McD Indonesia

5 dari 9 halaman

Langkah kedua

Resep kentang McD© McD Indonesia

6 dari 9 halaman

Langkah ketiga

Resep kentang McD© McD Indonesia

7 dari 9 halaman

Langkah keempat

Resep kentang McD© McD Indonesia

8 dari 9 halaman

Langkah kelima

Resep kentang McD© McD Indonesia

9 dari 9 halaman

Langkah ketujuh

Resep kentang McD© McD Indonesia

Resep kentang McD© McD Indonesia

Beri Komentar