3 Bahan Makanan Alami yang Kaya Vitamin B6

Reporter : Ferdike Yunuri Nadya
Senin, 12 September 2022 06:12

Ilustrasi./ Shutterstock

Penasaran apa saja makanan yang dapat meningkatkan asupan vitamin B6 Sahabat Dream?

Dream - Konsumsi makanan seimbang adalah cara paling sederhana untuk memastikan Sahabat Dream mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh.

Salah satunya vitamin B6, juga dikenal sebagai piridoksin. Vitamin ini berperan penting dalam kesehatan kita secara keseluruhan, termasuk membantu tubuh memetabolisme protein, karbohidrat, dan lemak.

Penelitian menunjukkan bahwa vitamin ini berperan dalam kesehatan jantung, fungsi kognitif, merangsang produksi gula darah, dan itu bahkan dapat mengurangi gejala PMS dan menstruasi.

Penasaran apa saja makanan yang dapat meningkatkan asupan vitamin B6 Sahabat Dream? Berikut daftar yang Dream rangkum dari Byrdie.

1 dari 3 halaman

Ikan salmon

" Sering direkomendasikan untuk memasukkan makanan laut ke dalam makanan karena banyak manfaat kesehatannya, dan jumlah salmon B6 yang mengandung pasti salah satunya," kata Michalczyk dilansir Byrdie.

Salmon adalah salah satu sumber makanan terbaik B6. Dalam satu porsi tiga ons salmon, Sahabat Dream akan mendapatkan sekitar 6mg, atau 35% dari nilai harian vitamin B6.

Tentu saja salmon memiliki banyak manfaat nutrisi lainnya, termasuk omega-3, protein, vitamin D, potasium, dan selenium

Michalczyk merekomendasikan menambahkan salmon ke daftar makanan dua kali seminggu. Salmon dapat disiapkan dengan berbagai cara yang bergizi dan lezat—dipanggang, dipanggang, dalam salad, dan banyak lagi.

2 dari 3 halaman

Buncis

Jika daging dan sumber makanan hewani lainnya bukan pilihan Sahabat Dream yang vegan, buncis adalah sumber vitamin B6 yang bagus. Ini juga sangat serbaguna dan dapat digunakan dalam hummus, mangkuk sayuran, sup, salad, dan banyak hidangan lainnya.

Jangan terlalu khawatir tentang memilih antara buncis kering atau kalengan—keduanya merupakan pilihan yang bagus. Jika mencari sesuatu yang sedikit berbeda, Michalczyk merekomendasikan pasta buncis.

" Ini cara yang bagus untuk menuai manfaat B6, ditambah lagi mengandung lebih banyak protein dan serat daripada pasta biasa," tambahnya.

3 dari 3 halaman

Alpukat

Alpukat adalah sumber B6 nabati lainnya yang mengandung sekitar 20% dari nilai harian dalam satu cangkir. Alpukat juga merupakan sumber lemak sehat, serat, dan banyak vitamin dan mineral lainnya seperti vitamin E, vitamin C, dan kalium.

Cobalah campurkan alpukat dalam salad dan mangkuk gandum, di atas roti panggang, dengan telur, dan banyak lagi.