Bisa jadi alternatif untuk minuman yang lebih aman bagi tubuh.
Dream - Minuman boba atau bubble memang sangat diminati. Rasanya yang manis berpadu dengan boba yang begitu legit dan kenyal. Saat cuaca panas, minuman ini selalu jadi favorit.
Penting diketahui, meski minuman ini sangat nikmat tapi tak dianjutkan untuk meminumanya terlalu sering karena kandungan gulanya sangat tinggi dan bisa berdampak buruk secara jangka panjang.
Untuk itu, Sahabat Dream harus lebih selektif dalam memilih minuman. Nah, ada kabar gembira bagi pecinta minuman boba. Kini ada pilihan yang lebih sehat, yaitu Buba Soul.
" Minuman ini menggunakan bahan alami dan rempah-rempah dari berbagai daerah Indonesia seperti teh, kopi, coklat, kunyit, temulawak, jahe, kayu manis, sereh, dan berbagai rempah," ujar Dewi Rotua Silalahi, pendiri Buba Soul di Jakarta, 27 Februari 2020.
Menurut Dewi minuman ini terbuat dari tanaman yang dikeringkan. Sebagai pemanisnya, tak menggunakan gula putih.
" Kita juga menggunakan seratus persen natural herbal dan organic palm dan honey,” ungkap Dewi.
Penasaran rasanya? Kamu bisa mencicipinya dengan mendatangi gerai Buba Soul di fX Sudirman.
1 dari 4 halaman
Buat Minuman Sehat
Minuman manis dan dingin memang begitu nikmat, tapi ingat kandungan gulanya bisa berdampak pada kesehatan jangka panjang. Untuk itu cobalah lebih selektif dalam memilih minuman.
“ Yang dapat diakibatkan dari minuman kekinian bisa terkena diabetes dan obesitas,” ujar Pafitri, S.K.M, RD, seorang ahli gizi.
Pafitri menyarankan untuk selalu memilih minuman dengan kalori rendah. Usahakan menggunakan bahan dan pemanis alami.
“ Dapat memilih minuman yang mengandung kadar kalori rendah dan mengandung zat adiktif alami, menggunakan gula, tapi bukan gula pasir, bisa gula aren, tapi bisa juga memilih yang less sugar,” ujar Pafitri.
2 dari 4 halaman
Cerita Pilu dari Minuman Manis Laksamana Mengamuk
Dream - Tiap daerah di Indonesia memiliki daya tarik tersendiri dalam hal makanan dan minuman daerah. Seperti daerah Riau, tepatnya di Pulau Penyengat, yang punya minuman khas bernama Laksamana Mengamuk.
Minuman ini selalu membuat wisatawan yang berkunjung ke Pulau Penyengat bertanya-tanya soal asal namanya. Ternyata, sejak dahulu terdapat sebuah cerita yang berkembang di masyarakat setempat soal minuman Laksamana Mengamuk.
Nurfatilla, selaku pemandu wisata kelompok sadar wisata (Pokdarwis) Pulau Penyengat menyampaikan kisah di balik minuman berbahan dasar kuweni, salah satu jenis mangga.
" Ada seorang laksamana yang punya kebun kuweni. Ceritanya penjaga kebun laksamana ini membawa lari istri si laksamana," kata Nurfatilla saat ditemui di Pulau Penyengat, seperti dikutip dari Liputan6.com.
Insiden istri yang dibawa lari sontak membuat sang laksamana berang. " Laksamananya marah, ditebangnya semua pohon kuweni," tambah Tilla, begitu ia akrab disapa.
3 dari 4 halaman
Mangga Kuweni yang Ditebang Berserakan
Setelah semua pohon kuweni ditebang akibat kemarahan sang laksamana, masyarakat setempat kebingungan akan dibuat apa banyaknya kuweni tersebut.
" Dibuatlah minuman yang dicaampurkan gula pasir dan santan jadilah orang-orang sebutnya Laksamana Mengamuk karena cerita tadi," lanjut Tilla.
4 dari 4 halaman
Bikin Sendiri Laksamana Mengamuk di Rumah
Ingin mencicipinya tapi tak bisa ke Riau? Bisa langsung membuatnya sendiri di rumah karena mudah.
" Bahan-bahannya gula pasir, santan, dan kuweni," ungkap Tilla.
Caranya santan terlebih dahulu dimasak hingga mendidih. Baru setelah itu masukka ngula pasir.
" Saat sudah agak dingin baru masukkan kuweni," tambahnya.
Hal yang sulit adalah mencari mangga kuweni, karena biasanya harus menunggu musimnya. Bisa diganti mangga jenis lain tapi rasanya akan berbeda.
Laporan Putu Elmira/ Sumber: Liputan6.com
