Ilustrasi (Foto: Shutterstock)
Dream - Pernahkah kamu melintas tukang sate yang sedang membakar hidangannya dan perut langsung merasa keroncongan. Aroma makanan berlemak memang bisa bikin kita langsung tergoda untuk mencicipinya.
Bukan hanya itu, kita langsung memakannya dalam porsi besar. Tak heran jika banyak orang
Sebuah penelitian tim dari University of South Florida, menermukan jika menghirup makanan berlemak lebih dari dua menit bisa menghilangkan keinginan untuk makan makanan tersebut.
Namun hasil berbeda terjadi jika mengendus aroma makanan itu dalam periode singkat. Aroma yang terhirup akan langsung membangkitkan nafsu makan.
Para asli juga menunjukkan hasil penelitian menghirup aroma makanan yang lebih lama bisa mencegah kita makan berlebihan. Tentu ini kabar baik bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan.
Teknik menghirup makanan lebih lama ini bisa menjadi metode baru untuk menjaga proses diet yang lebih sehat.
" Aroma dapat menjadi alat yang ampuh untuk melawan keinginan mengidam makanan yang berlemak tinggi. Faktanya, rangsangan sensorik halus seperti aroma bisa lebih efektif dalam mempengaruhi pilihan makanan anak-anak dan orang dewasa," ujar Dipayan Biswas, salah satu peneliti seperti dikutip dari Science Alert.
Tes laboratorium menunjukkan bahwa, menghirup aroma dengan cepat memiliki efek sebaliknya. Meskipun hanya sebentar mencium aroma kue, membuat kita cenderung dua kali lebih mungkin untuk memilih pilihan makanan yang tidak sehat.

Hal ini dibandingkan jika menghirup aroma yang sama lebih dari satu hingga dua menit. Menghirup aroma makanan yang cepat seperti 'merayu' otak untuk mencicipinya, sedangkan aroma yang lebih lama sama baiknya dengan memakannya.
" Ini terjadi karena aroma yang terkait dengan makanan yang memanjakan memenuhi sirkuit 'hadiah' di otak. Pada gilirannya dapat mengurangi dorongan untuk mengkonsumsi makanan tersebut," kata Biswas.
Laporan Mega Rasmiyati
Advertisement
Komunitas InterNations Jakarta, Tempat Kumpul Para Bule di Ibu Kota

Lihat Mewahnya 8 Perhiasan Bersejarah Kerajaan Prancis yang Dicuri dari Museum Louvre

Hobi Membaca? Ini 4 Komunitas Literasi yang Bisa Kamu Ikuti

Baru Dirilis ChatGPT Atlas, Browser dengan AI yang `Satset` Banget

Bikin Syok, Makan Bakso Saat Dibelah Ternyata Ada Uang Rp1000


Penampilan Alya Zurayya di Acara Dream Day Ramadan Fest 2023 Day 6

Lihat Video Baut Kendur Thai Lion Air Saat Terbang yang Bikin Geger



Komunitas InterNations Jakarta, Tempat Kumpul Para Bule di Ibu Kota

Lihat Mewahnya 8 Perhiasan Bersejarah Kerajaan Prancis yang Dicuri dari Museum Louvre

6 Sumber Penghasilan Hamish Daud Suami Raisa, Artis Sampai Bisnis