Resep Keripik Jamur Pedas Manis, Bisa untuk Cari Cuan

Dream - Randi Ferdiansyah, konten kreator yang kerap membuat video masak, selalu menyajikan resep simpel yang menginspirasi banyak orang. Ada satu resep yang mungkin Sahabat Dream buat di rumah untuk camilan atau bahkan dijual, yaitu keripik jamur pedas manis.
Biasanya, keripik jamur dibuat dengan taburan bumbu kering, baik gurih maupun pedas. Nah, resep Rendi kali ini keripik jamur dibalut dengan bumbu karamel yang memiliki cita rasa pedas manis.
Dikutip dari akun Instagramnya @randferdian, berikut resep Keripik Jamur Pedas Manis.
Bahan utama:
- 500 gram jamur tiram
Bahan kering
- 200 gram tepung kentutski
- 50 gram maizena
Bahan adonan cair
- 300 ml air dingin
- 3 sdm adonan kering
Bahan bumbu pedas manis:
- 100 ml air
- 5 sdm gula
- 1 botol cabai bubuk
- 1/4 lemon, peras airnya
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam
- 4 lembar daun jeruk
Cara membuat:
- Peras jamur hingga airnya keluar
- Campur tepung kentutski, maizena untuk bahan kering
- Sediakan wadah lain, ambil tiga sendok bahan kering dan campur dengan air dingin untuk bahan basah
- Masukkan jamur bahan basah, peras, kemudian masukkan ke bahan kering
- Taruh di wadah berjaring untuk membersihkan sisa tepung yang menggumpal
- Lakukan hingga seluruh jamur berbalut tepung
- Panaskan minyak, goreng jamur hingga kecokelatan
- Tiriskan jamur yang telah digoreng
- Buat bumbu pedas manis, panaskan wajan, masukkan air dan gula hingga larut
- Tambahkan bubuk cabai dan perasan lemon
boncabe, perasan lemon
- Masak hingga bumbu mengental dan menjadi karamel
- Tuang jamur yang sudah digoreng ke bumbu pedas, aduk rata
- Keripik jamur siap disantap
Lihat Videonya
Lihat postingan ini di Instagram
Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.
Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

4 Resep Es Gabus yang Membangkitkan Kenangan Manis
Sangat pas dibuat saat cuaca panas seperti sekarang.
Baca Selengkapnya

Makanan Tamu Kapal Pesiar Nggak Boleh Dimakan Jika Lewat 4 Jam, Ternyata Begini Nasib Akhirnya
Para pengelola kapal tak boleh menyantap makanan di kapal pesiar yang sudah terhidang lebih dari empat jam karena dinilai sudah tak layak.
Baca Selengkapnya

Resep Gulai Kambing ala Rumahan, Bikin Santai Menu Harian yang Lezat
Nah, buat yang pengen coba masak di rumah, ini nih resep gulai kambing yang simpel dan gampang dibikin!
Baca Selengkapnya

Cerita di Balik Kemeja Putih Mahfud MD yang Dipakai Daftar ke KPU: Baju yang Digunakan Saat Gagal jadi Cawapres Jokowi
Meski saat itu tak batal menjadi cawapres, Mahfud mengaku mendapat hikmah.
Baca Selengkapnya

Kisah Seram Pria Temukan Gumpalan Rambut dalam Mi Laksa, Direbus 2 Kali Tetap Ada, Curiga Ada yang Sengaja Bikin Bangkrut Pakai Ilmu Hitam
Pria ini merasa heran sekaligus stres temukan gumpalan rambut dalam mi laksa jualannya. Curiga kiriman orang yang iri dengan usahanya.
Baca Selengkapnya

4 Resep Es Pisang Cokelat yang Lembut, Tidak Mudah Meleleh
Biar es pisang tetap terlihat menggoda dan tak meleleh, cari tahu triknya.
Baca Selengkapnya

DRESS IT! Totorial Melipat Hijab Anti Kusut
Sudah full effort mencuci hijab sampai bersih dan disetrika rapi, malah kusut pas dilipat. Punya masalah yang sama?
Baca Selengkapnya

3 Resep Camilan Martabak Tahu Kulit Lumpia, Super Krenyes
Nah, cara buatnya pun gampang kok, Sahabat Dream. Yuk simak resep ini.
Baca Selengkapnya