Ke depan, tempat ini tak hanya menjadi pusat makanan halal. Namun juga dikembangkan menjadi sebuah pusat bisnis halal di Inggris.
Dream--Kaum muslim di Inggris bisa bernafas lega. Mereka tak perlu susah-susah lagi mencari bahan makanan halal. Sebab, pusat makanan halal telah diluncurkan di Birmingham dua pekan silam.
Pusat makanan halal itu terletak di Jalan Leopold 126. Pekan ini sudah beroperasi. Ke depan, tempat ini tak hanya menjadi pusat makanan halal. Namun juga dikembangkan menjadi sebuah pusat bisnis halal di Ingris.
" Ini pertama kalinya komunitas muslim membangun tempat seperti ini. Ini merupakan langkah besar untuk muslim. Semua yang ada di tempat ini berkualitas tinggi dan perusahaan bisa menunjukkan kepada aorang-orang bahwa mereka memproduksi makanan halal dengan baik," kata Direktur Manajer Janan Meat, Naved Syed, dikutip Meat Info, Senin 28 April 2014.
Dia yakin pusat bisnis halal ini akan berkembang pesat. Sebab, semua dikelola oleh swasta tanpa campur tangan pemerintah. " Ini bukan dari uang pemerintah, ini dibentuk oleh sebuah konsorsium swasta sehingga mereka akan pastikan itu berhasil," tambah Naved.
Setidaknya sudah ada tiga perusahaan pengolahan daging yang beroperasi di sini. Mereka adalah JKY Food Solutions, Asia Halal Meat, dan Asia Halal Poultry. JKY Food Solutions dan Asia Halal Meat telah membeli sejumlah lapak.
Perusahaan-perusahaan yang bergabung di pusat makanan halal Birmingham itu bukan sekedar industri rumah tangga. Mereka adalah pemain di bidang makanan yang lumayan besar.
JKY Food Solutions yang didirikan pada 2010 telah menyuplai bahan makanan ke lebih dari 150 restoran. Mereka juga memberi pasokan ke 70 hingga 80 toko pengecer.
" Sebelumnya tempat kami terlalu kecil, jadi kami pindah ke tempat yang besar ini dan sekarang kami memiliki ruang yang banyak untuk bisnis halal lain juga," tutur Direktur JKY Food Solutions Muhammed Junaid.
" Kami menjual barang ke komunitas muslim dan menyuplai komunitas etnis lain. Kami juga berharap menciptakan banyak lapangan kerja di wilayah ini," tambah dia.
Menurut Junaid, selain JKY Food Solutions sejumlah perusahaan halal sudah mempertimbangkan pindah ke pusat bisnis halal ini. Salah satunya Prime Halal Meat and Poultry yang berencana pindah ke sini enam pekan ke depan.
