Resep Tumis Daging Daun Bawang ala Resto

Nah, bagi Anda yang bingung ingin masak apa hari ini? Resep ini begitu mudah dibuat dan sangat pas untuk dihidangkan bersama seluruh keluarga. Yuk coba..

Dream - Daging sapi memang memiliki rasa yang lezat. Umumnya daging sapi disediakan dalam santapan rendang ataupun goreng. Memasak daging sapi memang terbilang susah -susah gampang. Terkadang perlu merebus lebih lama agar hasil daging berasa empuk.

Nah, bagi yang bingung ingin masak apa hari ini? Tengok dulu ke dalam kulkas. Siapa tahu masih ada persediaan daging.

Anda bisa memasaknya dengan gampang dan menjadikan suatu sajian yang lezat ala resto ini. Resep ini diberi nama Tumis Daging Daun Bawang. Resep ini begitu mudah dibuat dan sangat pas untuk dihidangkan bersama seluruh keluarga. 

Bahan:
250 gram daging sapi, diiris
1 sdt tepung maizena
1 ruas jari jahe, kupas dan iris tipis-tipis
3 batang daun bawang, potong panjang
2 sdm minyak sayur

Saus:
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
1 sdt minyak wijen
1 sdt kaldu bubuk
4 sdm air
1 sdt garam
Lada putih bubuk secukupnya
1 sdt tepung maizena

Cara membuatnya:
1. Pertama-tama lumuri daging sapi de3ngan tepung maizena selama 10 menit. Kemudian campurkan semua bahan saus, aduk sampai rata dan pisahkan.
2. Dalam wadah penggorengan, panaskan minyak sampai panas, tumis jahe hingga harum.
3. Tambahkan irisan daging sapi dan terus tumis selama beberapa menit, atau hingga daging sapi matang.
4. Tambahkan saus dan tumis beberapa saat atau sampai saus mengental.
5. Angakt, dan siap dihidangkan bersama nasi panas.

Selamat mencoba….

 (Ism, Sumber:Resep Masakan)