Camilan mengenyangkan.
Dream - Burger merupakan salah satu fast food andalan yang bisa Sahabat Dream nikmati kala lapar melanda. Dengan resep dan cara memasak yang bertebaran di dunia maya, kini kamu nggak perlu datang ke restoran atau delivery online untuk bisa menikmati sebuah burger impian.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menambahkan menu kesukaan tanpa direcoki dengan keribetan.
Sebelum mulai pergi ke dapur, pastikan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia dengan lengkap di rumah, ya.
Berikut tahapannya. Perhatikan baik-baik, Sahabat Dream:
Bahan Patty:
- 400 gr daging sapi giling
- Garam sesuai selera
- Lada sesuai selera
Garlic Aioli Sauce:
- 1/4 cup mayonnaise
- 1 sdm mustard kuning
- 1 sdt madh
- 2-3 siung bawah putih
- 2 cubit parsley cincang
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Smash Burger
- Tempatkan mayones, mustard, parsley cincang dan madu ke dalam mangkok kecil.
- Potong bawang bombay menjadi dadu kecil.
- Bagilah daging menjadi 4 bagian. Gulung menjadi bola dan berikan kedua sisi humberger dengan garam dan merica.
- Panaskan wajan sampai terlihat gumpalan asap, lalu tambahkan 1-2 sendok teh minyak.
- Tempatkan daging di atas wajan yang panas.
- Tambahkan keju secukupnua untuk menutupi burger, tutup dengan mangkuk kecil sampai keju meleleh.
- Lalu, potong roti burger menjadi dua dan sebarkan setiap sisi potongan dengan lapisan aioli.
- Siapkan burgernya, dan hiasi dengan lebih banyak parsley.
Laporan: Michelle Rachel Evangelista Maramis
