Viral! Karyawan Toko Daging Kuliti Tulang Iga Domba Mentah dengan Mulut, Diklaim sebagai Teknik Kuno yang Sudah Punah

Aksi Karyawan Toko Daging Bersihkan Tulang Iga Pakai Mulut Menuai Kecaman

© Viral! Karyawan Toko Daging Kuliti Tulang Iga Domba Mentah dengan Mulut, Diklaim sebagai Teknik Kuno yang Sudah Punah 2023 dream.co.id

© Viral! Karyawan Toko Daging Kuliti Tulang Iga Domba Menggunakan Mulut, Diklaim Lebih Cepat daripada Pakai Alat 2023 dream.co.id

Dream - Sebuah toko daging di China baru-baru ini menggegerkan media sosial lantaran aksi nyeleneh dan menjijikkan karyawannya.

Dalam video tersebut tampak seorang karyawan pria membersihkan tulang iga domba mentah menggunakan mulutnya.

Diklaim Sebagai Teknik Kuno yang Sudah Punah

Toko daging itu mengklaim membersihkan tulang iga mentah tersebut sebagai teknik kuno yang sudah jarang dilakukan.

Video yang diambil di Provinsi Anhui itu telah menimbulkan kekhawatiran serius tentang kebersihan daging domba yang dijual toko.

Pasalnya, daging yang masih mentah diyakini mengandung bakteri berbahaya bagi kesehatan karyawan itu dan konsumen yang membelinya.

© Viral! Karyawan Toko Daging Kuliti Tulang Iga Domba Mentah dengan Mulut, Diklaim sebagai Teknik Kuno yang Sudah Punah 2023 dream.co.id

Menurut keterangan dalam video, teknik membersihkan tulang iga dengan menggunakan mulut itu diklaim lebih cepat daripada dengan alat.

Disebutkan pula bahwa teknik yang diyakini sudah ada sejak puluhan tahun itu tetap bersih. Karena si karyawan tidak meninggalkan air liur pada dagingnya.

© Viral! Karyawan Toko Daging Kuliti Tulang Iga Domba Mentah dengan Mulut, Diklaim sebagai Teknik Kuno yang Sudah Punah 2023 dream.co.id

Setelah videonya viral, petugas langsung turun ke lapangan dan melakukan investigasi terhadap toko daging tersebut.

Ternyata aksi karyawan toko daging itu hanyalah konten untuk mengundang banyak viewer dan follower di akun media sosial mereka.

Ternyata Cuma Konten

" Ini bukan teknik (membersihkan tulang) kuno. Tidak ada jagal yang membersihkan tulang iga domba pakai mulut sebelumnya," jelas petugas.

Aksi karyawan toko daging yang viral itu sempat mengundang kritik dari netizen yang menyebutnya sebagai tindakan menjijikkan.

" Itu menjijikkan, tidak higienis sama sekali."

" Parasit dalam daging mentah merupakan risiko yang mengancam jiwa bagi orang yang menguliti daging dengan mulut mereka."

" Ini mungkin pertama kalinya saya lebih mengkhawatirkan penjual daripada diri saya sendiri."

" Meski dibilang itu sebuah tradisi, tapi bukan berarti bisa mengurangi rasa jijik."

© Viral! Karyawan Toko Daging Kuliti Tulang Iga Domba Mentah dengan Mulut, Diklaim sebagai Teknik Kuno yang Sudah Punah 2023 dream.co.id

Video menguliti tulang pakai mulut ini mengingatkan netizen China dengan pabrik camilan ceker ayam beberapa waktu lalu.

Pabrik camilan itu dilaporkan juga meminta karyawannya untuk membersihkan ceker ayam dengan mulut mereka.

Klaim yang Sangat Meragukan

Seorang karyawan pabrik mengatakan bahwa lebih cepat membersihkan ceker ayam dengan menggunakan mulut.

Namun seorang profesor College of Food Science and Nutritional Engineering di China, meragukan klaim karyawan pabrik tersebut.

" Tidak mungkin memotong ceker ayam dengan mulut di pabrik-pabrik karena volume produksi yang sangat besar," ungkapnya.

© Viral! Karyawan Toko Daging Kuliti Tulang Iga Domba Mentah dengan Mulut, Diklaim sebagai Teknik Kuno yang Sudah Punah 2023 dream.co.id

Sebagian provinsi di China sebenarnya sudah melarang warganya untuk menyantap makanan yang tidak dimasak dengan baik.

Salah satu yang melakukan itu adalah Provinsi Yunnan melalui peraturan yang dibuat Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Yunnan.

© Viral! Karyawan Toko Daging Kuliti Tulang Iga Domba Mentah dengan Mulut, Diklaim sebagai Teknik Kuno yang Sudah Punah 2023 dream.co.id

Mereka memperingatkan tentang risiko infeksi memakan hidangan tradisional yang dibuat dengan daging mentah dan setengah matang.