Rasakan Sensasi Santap Kuliner di 6 Restoran Hong Kong yang Dapat Penghargaan Michelin

1. Godenya

Godenya, terletak di lorong yang nyaman mampu menarik hati para pencinta kuliner dengan pengalaman sake-pairing, berkunjung ke sini kamu dapat rasakan sebuah simfoni cita rasa yang sempurna.

Manjakan diri kamu dengan hidangan omakase Jepang yang pastinya akan membuat lidah mu menari-nari dengan kelezatan menu-menu yang memikat.

Chef-sake master yang terampil menciptakan mahakarya kuliner dengan memastikan setiap minuman disajikan pada suhu yang tepat. Hal ini membawa pengalaman bersantap ke tingkat yang lebih tinggi.

Untuk bisa menikmati seluruh sajian di sini, kamu wajib banget memesan dari jauh-jauh hari, karena biasanya tempat ini sudah penuh dari beberapa bulan sebelumnya.

Alamat: Wellington Street 182, (Upper G/F), Central, Hong Kong
Website: https://godenya.com/

2. Nagamoto

Chef Teruhiko Nagamoto adalah bintang di Nagamoto, tempat di mana orang-orang dengan selera tinggi dapat menikmati masakan terbaiknya.

Restoran Jepang eksklusif ini terletak di area yang tenang sehingga kamu bisa merasakan sajian tanpa harus terburu-buru dengan hiruk-pikuk suasana di sekitarnya.

Restoran ini hanya memiliki kursi konter sehingga pengunjung dapat lebih dekat dengan chef dan menyaksikan keahlian kulinernya. Bersiaplah terpesona dengan menu omakase yang dibuat dengan telaten dan pastinya para chef menggunakan produk-produk segar.

Keahlian Chef Nagamoto terletak pada perhatiannya yang tajam terhadap detail, mengubah setiap hidangan menjadi karya seni yang dapat disantap.

Setiap gigitan menjadi sebuah perjalanan sensorik, dengan cita rasa selaras dan tekstur yang menari dalam simfoni sempurna.

Alamat: Hong Kong, Central, On Lan St, 18號8/F
Telepon: +852 5500 6063
Website: https://nagamoto.hk/

3. Noi

Noi menceritakan kisah tentang masakan inovatif, di mana hidangan laut dan metode Italia berpadu dalam cita rasa yang apik. Bersiaplah untuk terkesima dengan berbagai macam hidangan laut yang dimasak dengan sempurna dan memiliki sentuhan Italia modern.

Ketangkasan dan keterampilan chef ditampilkan dalam setiap hidangan disajikan dengan hati-hati sehingga memberikan sebuah karya seni yang ada di piring kamu nantinya.

Selain bisa memuaskan lidah dan perut dengan kuliner yang disajikan, di Noi kamu bisa rasakan petualangan semua Indera.

Sebagai bagian dari perjalanan kuliner, kamu dapat memilih dari berbagai macam minuman yang dipilih dengan cermat sehingga mampu menonjolkan cita rasa terbaik dari makanan.

Alamat: Four Seasons Hotel, 5th floor, 8 Finance St, Central, Hong Kong
Telepon: +852 3196 8768
Website: https://restaurantnoi.hk/

4. The Chairman

Datangkan ke The Chairman, tempat makan yang memancarkan kesan kecanggihan dan tak lekang oleh waktu. Sejak pindah ke lokasi barunya pada 2022 lalu, surga kuliner ini tetap setia pada visi kulinernya.

The Chairman selalu berkomitmen untuk mendapatkan bahan-bahan lokal dari pemasok dan nelayan tepercaya. Hal ini memastikan pengalaman bersantap yang lezat sekaligus ramah lingkungan.

Hidangan khas, seperti kepiting kukus yang terkenal dengan anggur Huadiao, dibuat dengan hati-hati dan disajikan dengan cara yang elegan.

Makan di sini, kamu akan dikelilingi tanaman hijau yang rimbun, sehingga menjadikannya tempat yang tenang untuk menikmati setiap gigitan dan menjauh dari suasana kota yang sibuk.

Alamat: 3rd Floor, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong
Telepon: +852 5501 5102
Website: https://www.thechairmangroup.com/

5. The Demon Celebrity

The Demon Celebrity adalah tempat di mana beberapa chef terbaik di dunia bekerja sama. Chef Alvin Leung, yang dikenal sebagai " Demon Chef" , dan Master Fu, yang pernah bekerja di Celebrity Cuisine, menghasilkan ide unik untuk sebuah restoran.

Mulailah petualangan kuliner dan biarkan indra perasa kamu digoda oleh campuran aneh dan kreasi unik. Seperti sotong cincang dan truffle hitam hingga hidangan menakjubkan lainnya, menemani lezatnya Kanton sebagai bintang utama.

Address: Basement, South China Building, No 1 Wyndham Street, Central
Telepon: +852 2838 6629
Website: http://www.thedemoncelebrity.com/

6. Mora

Mora menyajikan kacang kedelai sebagai inti dari menu dengan daging merah dan makanan laut dalam porsi yang cukup. Hidangan disajikan dalam ukuran porsi yang menggugah selera, dengan bahan-bahan lokal yang dipilih secara cermat dan berkelanjutan.

Bekerja sama dengan banyak toko produk lokal yang telah lama berdiri dan memiliki reputasi baik, tim ini bertujuan untuk mempromosikan bahan-bahan, cita rasa, dan budaya lokal.

Chef Vicky Lau, anggota Hong Kong food bank board menyelamatkan kelebihan makanan dari berbagai sumber dan mendistribusikannya kembali kepada mereka yang membutuhkan.

Alamat: 40 Upper Lascar Row, Sheung Wan, Hong Kong
Telepon: +852 9583 8590
Website: https://www.mora.com.hk/

Jadi, kapan kamu ke Hong Kong?