Mudahnya Masak Nasi Liwet Solo Lezat dengan Rice Cooker

Nasi Liwet Solo terkenal sangat lembut. Meski menggunakan beras pera. Apa rahasianya?

Dream - Nasi Liwet Solo. Bagi Anda pecinta kuliner nusantara tentu menu ini sudah tak asing lagi. Terutama bagi yang sudah pernah bertandang ke Solo, Jawa Tengah. Sajian yang satu ini memang sudah terkenal akan kelezatannya.

Meski memakai beras pera, Nasi Liwet Solo terkenal sangat lembut. Rahasianya ternyata terletak dari penggunaan santan sebagai bahan masakannnya. 

Semakin keras berasnya, semakin banyak santannya. Itulah rumus membuat nasi liwet yang lembut.

Nasi liwet memang lebih enak jika dimasak dengan kukusan. Melalui proses ini, beras dikukus, diaron, kemudian dikukus kembali untuk proses akhir. Dijamin nasi liwet akan menjadi enak.

Tapi, bukan berarti tak bisa memasak nasi liwet dengan rice cooker. Nasi liwet yang lezat pun juga bisa dimasak melalui rice cooker. Caranya sama seperti memasak nasi biasa. Namun airnya ditambah dengan santan.

Bagaimana cara memasak Nasi Liwet Solo dengan rice cooker? Baca selengkapnya di blog Kumpulan Resep Masakan Indonesia Populer berikut ini.