Mengusung nama yang mirip dengan salah satu kedai kopi ternama, usaha kuliner di Surabaya ini punya 3 kudapan manis wajib coba.
Masa pandemi nyatanya nggak mengurangi tren coffee shop yang makin menjamur di berbagai kota. Tak sedikit yang punya ciri khas tertentu yang bikin penikmat minuman berkafein dan kudapan manis terus kembali.
Fandi Firmansyah bukan hanya jatuh cinta pada kudapan manis di kedai kopi terkenal, tapi juga mendorongnya untuk belajar baking dan berjualan di bawah bendera Makanmera. “ Capek? Tidak karena saya senang sekali mempelajari hal-hal baru. Setelah kudapan saya sudah mendapat approve dari orang sekitar, kenapa tidak sekalian menjualnya saja alih-alih hanya dimakan sendiri,” kenang Fandi. Mengusung nama yang mirip dengan salah satu kedai kopi ternama, usaha kuliner di Surabaya ini punya 3 kudapan manis wajib coba.
Choux Au Craquelin
Kudapan kekinian ini punya kesamaan ciri dengan kue sus, tapi tampilannya lebih mewah berkat topping yang renyah. Dibuat dari kombinasi butter, terigu, gula, dan pewarna makanan, sensasi crunchy ini dipadukan dengan diplomat cream yang lembut ternyata bikin para penikmat kudapan manis ketagihan.
Makanmera menyediakan 2 flavor choux au craquelin, Vanilla Summer dan Cocoa Blast, yang bisa dipesan. “ Choux Au Craquelin ini memiliki cita rasa rich pada bagian diplomat cream dan wangi dari butter,” jelas Fandi saat menceritakan keunggulan menu andalannya.
Brownies
Penikmat cokelat merapat! Ada fudgy brownies kreasi Makanmera yang memiliki permukaan yang renyah, namun tekstur chewy di dalam. Dalam satu gigitan, ada kenikmatan kudapan favorit yang terbuat dari bahan-bahan premium seperti cokelat couverture dan 100persen NZ butter. Selain cocok dijadikan kudapan selama santai di rumah, tak sedikit yang memesan brownies ini untuk dikirimkan sebagai hampers bagi orang terdekat.
Cookies
Kalau selama ini kue kering identik dengan hari besar keagamaan, kini penikmat kudapan manis bisa kapan saja memesan cookies lezat buatan Makanmera. Ada 2 jenis yang ditawarkan oleh Fandi, yaitu Soft Cookies berukuran besar 50gram dan Cookies Kue Kering dalam toples 250gram.
Tersedia varian soft cookies yang bisa dipesan sesuai selera, seperti Milky Way (Milk Cookies dengan campuran cokelat chunks dan kacang mede), Matcha Cheddar (Soft Cookies dengan cita rasa Matcha dari signature matcha powder dan campuran kacang mede serta taburan keju cheddar di atasnya), serta Dark Cheddar (soft cookies dengan cita rasa dark Chocolate serta campuran kacang mede dan taburan keju cheddar di atasnya).
Sedangkan untuk Cookies Jar ada Mini Cookies berupa soft cookies berukuran small-bite dan What The Duck Cookies dengan bentuk karakter bebek, yang dibuat dengan campuran kacang mede, keju, serta taburan gula halus. “ Selain brownies, cookies pernah dikirim ke Sidoarjo, Gresik, Probolinggo, Madiun, Trawas, Jakarta, Bekasi, Bogor, Bandung”, jelas owner Makanmera.
Baru dirintis pada awal Juni 2021, Fandi berharap usaha kulinernya bisa lebih besar dan menjadi ladang rezeki bagi orang-orang di sekitarnya. Namun, ia mengaku harus ekstra berusaha memperkenalkan usaha kulinernya. Untungnya, ada ManisdanSedap.com yang hadir sebagai etalase bagi UMKM kuliner untuk memajang jualannya.
Dilengkapi dengan fitur pembelian langsung ke nomor WhatsApp seller, pembeli bisa dengan mudah menemukan, bertransaksi, juga memesan menu PO dari berbagai daerah di seluruh Nusantara. Yuk, tingkatkan penjualanmu dengan bergabung ke ManisdanSedap.com!
Penulis: Maretha Norma
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
