Camilan Telur Bogem, Gurih dan Bikin Kenyang

Cara Membuat:

- Rebus telur puyuh hingga matang. Lalu angkat dan kupas telur puyuh yang telah direbus, kemudian satu persatu tusuk di tusukan sate, sisihkan

- Campurkan semua bahan adonan yang telah disebutkan di atas ke dalam mangkok besar, aduk rata dengan spatula kemudian tambahkan air secara bertahap. Pastikan testrur adonan sedang, tidak terlalu cair ataupun padat

- Masukkan telur puyuh yang sudah ditusuk satu per satu ke dalam adonan

- Panaskan minyak, dan goreng telur yang sudah berbalut adonan. Gorenglah sampai agak kecokelatan, lalu angkat

- Masukan kembali ke dalam adonan agar lebih tebal. Lanjutkan dengan menggoreng kembali sampai matang sempurna. Lalu angkat dan tiriskan

- Sajikan telur bogem dengan saus sambal

Sumber: https://www.instagram.com/p/CmHGg8HyMmX/

Ada 'Sekte' Mi Ayam Baru, Pakai Topping Telur Dadar

Dream- Mi ayam bisa dibilang menu favorit orang Indonesia. Untuk menemukan makanan ini  sangat gampang karena hampir tersedia di seluruh daerah.

Sesuai dengan namanya, mi ayam adalah makanan yang disajikan dengan potongan ayam bumbu yang biasanya memiliki perpaduan rasa manis dan gurih. Mi ayam biasanya juga disajikan dengan ceker, bakso, dan pangsit rebus ataupun pangsit goreng.

Rupanya, ada juga yang menyajikan mi ayamm dengan telur dadar. Hal ini didokumentasikan akun  Instagram @gendut_kulineran, yang menyebutnya " mi ayam sekte baru" .

Ia memperlihatkan penjual yang sedang menyiapkan seporsi mi ayam telur dadar, di kawasan Jalan Bantul, Dongkelan, Yogyakarta. 

Mi ayam gerobakan milik Mbah Goen ini selalu ramai didatangi pembeli. Bila datang kemari, harus sabar antre, karena penganut 'sekte' mi ayam telur dadar cukup banyak.

Dalam satu porsi terdapat mi, caisim, daging ayam, serta daun bawang dan tak lupa telur dadar. Semangkuk mi ayam komplit ini dibanderol dengan harga Rp 9.000. Ingin mencicipinya, Sahabat Dream?

      View this post on Instagram

A post shared by KULINER JOGJA (@gendut_kulineran)

Laporan Hany Puspita Sari