Yuk buat Kreasi Udang Cah Mangga

Nah, buat Anda penggemar makanan laut bisa mencoba kreasi resep satu ini. Resep Udang Cah Mangga bisa Anda coba dirumah. Berikut bahan yang diperlukan.

Dream - Seafood atau makanan laut memang memiliki daya tarik tersendiri. Makanan laut ini memang jadi favorit masyarakat. Selain tekstur aneka binatang laut yang lembut, rasanya yang lezat juga disukai segala usia.

Nah, buat Anda penggemar makanan laut bisa mencoba kreasi resep satu ini. Resep Udang Cah Mangga bisa Anda coba dirumah. Berikut bahan yang diperlukan:

Bahan:
1 buah mangga muda, cacah atau potong tipis memanjang
300 gr udang sedang kupas, belah punggungn
1 bungkus Royco Ayam
3 buah cabe merah besar, iris serong
10 butir cabe rawit merah, biarkan utuh
5 butir, bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, memarkan
2 lembar daun jeruk
3 cm jahe muda, iris halus
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
4 sdm minyak untuk menumis

Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih ,bawang merah dan jahe hingga harum, lalu masukkan cabe,daun jeruk, masak hingga layu.
2. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan gula, garam, mangga muda. Masak sebentar lalu angkat.

Mudah bukan ? Pastikan Anda memilih hewan laut yang masih segar ya! Selamat mencoba!

(Ism, sumber:Resep Royco)