Cara Mudah Buat Es Krim Mangga nan Segar

Manfaatkan buah mangga yang kaya akan vitamin dan rasanya sangat manis untuk es krim lebih sehat.

Dream - Es krim biasa dihidangkan sebagai hidangan penutup dan camilan favorit. Tak hanya buat anak-anak, orang dewasan pun senang menyantap menu menyegarkan dan manis ini. 

Tak hanya sensasi dingin, es krim kini juga hadir dengan aneka rasa. Salah satunya adalah aroma atau rasa buah.

Untuk sajian es krim yang lebih sehat, manfaatkan buah mangga yang kaya akan vitamin dan rasanya sangat manis.

Ternyata tak sulit membuat es krim mangga. Simak saja resep berikut dan bisa Anda buat bersama si kecil di rumah.

Bahan-bahan:
- Mangga manis 3 buah
- Air es 200 ml
- Whipped cream 150 g
- Susu kental manis 100 ml

Cara membuat :
- Ambil 2 buah mangga lalu kupas kemudian diblender hingga halus tanpa memakai air, sisihkan
- Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental lalu campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya
- Kocok hingga semua tercampur sempurna
- Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer
- Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya
- Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut
- Terakhir masukkan ke dalam cetakan es krim dan masukkan stik
- Taruh di freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna

Sumber: Vemale