Ibunda Bams 'Samson' Bocorkan Resep Menu Sehat Keluarga

Desiree membuat menu Vegetable pasta Brokoli Ikan Gabus yang sangat kaya akan gizi.

Dream - Desiree Tarigan, ibu Bams 'Samson', sangat suka memasak. Ia kerap kali membuat sajian menu sehat untuk keluarga. Istri pengacara Hotma Sitompul ini juga sering membocorkan resep keluarga ke akun Instagram.

Seperti beberapa hari lalu, Desiree membuat menu Vegetable pasta Brokoli Ikan Gabus. Menu sehat kaya gizi itu dia masak secara khusus untuk sang suami. Penasaran resepnya, Sahabat Dream?

 

 

 

View this post on Instagram

Hari ini sarapan sehat kita ... Vegetable pasta dengan brokoli dan ikan gabus..... semangat ibu2 mari masak sehat untuk keluarga....ð��¨ð��»‍ð��³

A post shared by Desiree (@mamitoko) on Oct 17, 2018 at 5:10pm PDT

Bahan:

• Pasta sayur
• 4 potong fillet ikan gabus (sudah tidak duri) bumbui lemon dan garam
• 1 bonggol brokoli, cuci dan potong kecil
• 1 bawang bombay iris-iris
• 3 siung bawang putih iris-iris
• 5 buah jamur jamur
• Minyak zaitun
• Lada dan garam secukupnya
• Lemon utuh

Bahan untuk crouton:

• Roti baguette
• Parmesan cheese
• Minyak zaitun

Petunjuk membuat Crouton:

• Nyalakan oven 200 C
• Potong roti baguette berbentuk dadu
• Taruh roti di atas loyang yang sudah diolesi minyak zaitun
• Taburi roti dengan parmesan cheese
• Panggang sampai agak coklat, sekitar 10 menit

Cara membuat pasta

• Rebus pasta, setelah hampir matang, masukkan brokoli masukkan ke rebusan pasta.
• Setelah itu diangkat dari api dan saring airnya
• Panaskan pan dan beri minyak zaitun
• Tumis bawang putih lalu masukkan bawang bombay
• Setelah agak layu masukkan ikan gabus yang sudah dipotong potong dan jamur
• Masukkan pasta yang susah matang dan brokoli
• Taburi lada garam secukupnya

Penyajian:

• Taruh pasta di piring
• Taburkan crouton di atas pasta
• Berikan sedikit parutan parmesan cheese
• Supaya wangi dan istimewa beri parutan kulit lemon

Selamat menikmati!