Resep Nugget Telur Crispy, Bisa Jadi Camilan atau Lauk

Cara membuat:

- Campurkan tepung terigu dengan air. Kocok telur dengan garam dan tuang air, campur hingga merata
- Goreng telur dadar hingga matang. Angkat dan iris memanjang tipis
- Celupkan ke dalam tepung basah. Gulung atau balurkan telur yang sudah dicelup ke dalam tepung pelapis
- Celupkan lagi ke dalam tepung basah
- Gulung ke dalam tepung panir. Biarkan agar tepung panir merekat
- Goreng nugget hingga matang kecokelatan. Angkat dan siap dinikmati

Laporan Feby Anindya/ Sumber: Fimela

Nasi Goreng Telur ala Korea, Santapan Pas untuk Makan Malam

Dream - Sedang mencari menu makan malam untuk seluruh anggota keluarga kesayangan? Bagaimana kalau membuat nasi goreng ala Korea. Tak perlu bahan yang rumit dan rasaya juga istimewa.

Berbeda dengan nasi goreng kampung khas Indonesia, nasi goreng Korea tak menggunakan kecap manis. Segera bikin di rumah, berikut resep mudahnya dari Mrs. Tans dilansir dari laman Cookpad Indonesia.

Bahan:
- 1 piring nasi
- 1 buah telur ayam
- 2 siung bawang merah, iris halus
- 1 siung bawang putih, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 batang wortel, iris kecil
- Cabai rawit secukupnya, iris halus
- 1 sdm margarin
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam

Cara membuat

- Kocok lepas telur, kemudian campur dengan nasi dingin. Aduk rata dan tiriskan
- Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tumis sampai layu
- Masukkan nasi, tambahkan lada putih, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, garam, dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa
- Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar
- Angkat dan nasi goreng telur siap disajikan.

Laporan Asnida/ Sumber: Liputan6.com

Nasi Goreng Bawang Putih, Sajian Favorit dalam Kuliner Islam

Dream - Kehidupan Nabi Muhammad SAW tidak banyak berkutat dengan ragam makanan. Beliau lebih banyak berpuasa dan hidup hanya dengan kurma dan air. Budaya kuliner Arab di masa kehidupannya juga sangat sederhana.

Hanya ada rumah tenda dengan dapur seadanya. Omur Akkor dalam bukunya, “ Early Islamic Culinary Art,” lalu mengeksplorasi hidangan yang disajikan di zaman kenabian, disebutkan dalam Al-Quran atau dalam tradisi Islam.

Salah satunya adalah nasi goreng bawang putih. Banyak yang mengira kalau menu tersebut merupakan hidangan modern. Padahal sudah ada sejak kebangkitan awal seni kuliner Islam. Intip resepnya.

Bahan:
3 cangkir kaldu ayam
2 sendok makan mentega
1 sendok makan gula
1 sendok teh garam
1 sendok makan cuka
2 gelas nasi
20 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh lada hitam

Petunjuk:

- Tuang kaldu ayam ke panci besar dan didihkan. Lelehkan juga mentega dalam wajan terpisah di atas api sedang.
- Saat kaldu ayam mulai mendidih, tambahkan mentega, gula, garam, bawang putih, cuka, dan nasi, lalu tutup
- Masak selama 15 menit, atau sampai nasi menyerap semua cairan.
- Ubah panas apu menjadi level rendah dan biarkan campuran mendidih selama 30 menit lebih
- Setelah selesai, taburi nasi dengan merica dan sajikan. Resep ini bisa disajikan untuk 6 porsi