Ayam Daun Melinjo, Pilihan Tepat untuk Sahur

Selain lezat, melinjo juga memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh.

Dream - Nggak bosan-bosan sama ayam sebagai bahan utama dalam menu makanan, Sahabat Dream wajib coba menu yang satu ini. Ayam daun melinjo.

Menu ini cocok banget buat menu sahur kamu. Disajikan dengan bumbu pedas (sesuai selera) dan rempah-rempah lainnya, daun melinjo memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh seperti:

1. Mencegah anemia
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
3. Memperlancar buang air kecil
4. Menangkal radikal bebas
5. Meningkatkan sistem imun

Kalau menurut blogger hijab Myra Anastasia, tekstur daun melinjo jika dimasak bisa menjadi renyah dan lezat. Acara santap makan pun menjadi lebih nikmat jika ditambahkan dengan ayam dan bumbu penyedap lainnya

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan berdasarkan resep Myra:

- 1 ekor ayam, potong 8 atau 10
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 ikat daun kemangi
- Daun melinjo
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang sereh
- Garam
- Gula
- 1-2 batang daun bawang, iris-iris
- 6-8 lembar daun jeruk, iris-iris

Selain bahan-bahan di atas, Sahabat Dream perlu siapkan bumbu iris dan halus agar rasa makin gurih dan harum.

Untuk caranya? Kamu bisa simak lengkapnya di sini. Ayo jangan ragu buat Ayam Daun Melinjo yang lezat ini.

_{Kirimkan resep kuliner Ramadan ala kamu ke komunitas@dream.co.id, dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut:}

<sub>1. Lampirkan resep kamu ke email komunitas@dream.co.id
2. Sertakan link blog/web (jika ada)
3. Sertakan foto dengan ukuran high-res (tidak blur)</sub>