Tempe Bacem 'Diet Friendly', Menu Lezat Bikin Langsing

Bahan-bahan:

• 300 gram tempe
• 400 ml air
• 15 gram gula aren organik
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 5 gram asam jawa
• 2 gram gula jagung
• 1 sdt beef bone powder
• 22,5 ml kecap kedelai

Cara membuat tempe bacem diet friendly:

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian
2. Panaskan air dan tuangkan gula aren organik, bawang putih bubuk, asam jawa, gula jagung, beef bone powder, dan kecap kedelai. Aduk rata
3. Masukkan tempe, aduk rata, dan diamkan hingga bumbu meresap
4. Sisihkan tempe yang sudah dibumbui dan biarkan hingga suhunya menurun
5. Simpan tempe di dalam kulkas atau goreng jika ingin langsung dimakan

      View this post on Instagram      

A post shared by Tita Novita (@tita.novita)

Tempe Teriyaki, Rasanya Tak Kalah dengan Ayam

Dream - Banyak orang menganggap bahwa menjadi vegan akan membuat pilihan makanan semakin terbatas. Tidak bisa menyicip makanan yang bersifat hewani seperti daging atau telur.

Padahal, kamu bisa menemukan berbagai alternatif makanan dengan rasa yang tidak jauh berbeda. Bahkan, Sahabat Dream juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Salah satu makanan yang biasa dihidangkan dengan daging dan bisa dibuat lebih vegan friendly adalah tempe teriyaki. Berikut resepnya dikutip dari Food Content Creator @felya.ng.

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe
• 1 butir telur
• 5 sdm tepung maizena
• Air secukupnya
• Garam
• Lada
• Penyedap rasa
• 1 sdt bawang putih bubuk
• Saus teriyaki instan
• Kecap manis
• Saus sambal
• Bawang bombay

Cara membuat tempe teriyaki

1. Belah tempe menjadi bagian kecil dengan tangan.

2. Campurkan telur ke dalam wadah yang berisikan tempe.

3. Tambahkan tepung maizena, garam, lada, penyedap rasa, bawang putih bubuk, serta sedikit air. Aduk rata.

4. Panaskan minyak dan goreng adonan tempe.

5. Sisihkan tempe yang sudah matang dan buatlah saus teriyaki.

6. Tumis bawang bombay yang telah diiris, saus teriyaki, kecap manis, sedikit air, dan saus sambal jika ingin menambah cita rasa pedas. Aduk rata.

7. Masukkan tempe yang telah digoreng. Aduk rata.

8. Hidangkan tempe teriyaki dan santap bersama nasi hangat.

      View this post on Instagram      

A post shared by NENG LIA 👩🏻‍🍳 (@felya.ng)