Icip Klepon Cake Mamitoko di Toby`s Estate

Bentuk dan rasanya bikin penasaran banyak orang.

Dream - Desiree Sitompul, sosok yang membuat banyak orang terkesima. Ibunda Bams 'Samson' ini memiliki segudang talenta.

Melukis, bernyanyi, memasak hingga membuat kue. Ia kerap berbagi aktivitas dapurnya di Instagram @mamitoko.

Berawal dari sebuah unggahan resep kue klepon di Instagramnya, banyak yang penasaran mencicipi.

Desiree pun akhirnya berkolaborasi dengan Toby's Estate Indonesia. Awal Februari lalu Toby's Estate dengan Desiree merilis Klepon Cake di kedai Toby's Estate, di kawasan PIK Avenue, Jakarta Utara.

Klepon Cake ini bisa dibilang menjadi salah satu signature cake dari Desiree Sitompoel. " Saya bukan chef profesional, saya hanya memasak dengan riang gembira," katanya dengan rendah hati seperti dikutip dari Fimela.com.

Desiree Sitompul dan sang suami, Hotma Sitompul (Foto: Fimela.com)

Desiree menceritakan asal muasal terbentuknya Klepon Cake itu. Mengingat klepon aslinya adalah kue tradisional berbentuk bulan kecil dengan isi kelapa manis, bukan dalam ukuran besar seperti cake.

" Awalnya karena saya kedatangan teman kecil dari Amerika yang mau belajar buat bolu batik dan klepon. Waktu itu dapat guru untuk mengajarkan cara membat bolu batik, tapi tidak ada untuk mengajarkan membuat kue klepon. Akhirnya saya buat sendiri di rumah bareng dia dengan bahan-bahan yang ada, dan hasilnya begini lah," ujarnya

Desiree juga mengatakan, Klepon Cake yang bisa dinikmati di Toby's Estate sekarang ini masih menggunakan resep yang sama persis dengan yang dibuatnya pertama kali.

Dipadukan dengan jiwa seni dari profesi melukisnya, Desiree Sitompul membuat Klepon Cake tak hanya memanjakan lidah tapi juda sedap dipandang meski ia bukan seorang chef profesional. Penasaran mencicipinya?

(ism, Laporan: Fitri Andriani/ Fimela.com)