Jangan Dikupas! Ini Manfaat Kulit Apel untuk Tubuh, Jadi Sumber Vitamin dan Mineral

Reporter : Arini Saadah
Kamis, 8 September 2022 16:46

Ilustrasi Apel. (Foto: Unsplash/Josh Hild)

Mulai sekarang makanlah apel beserta kulitnya ya, Sahabat Dream!

Dream - Apakah Sahabat Dream suka makan apel? Apel merupakan salah satu buah yang paling diminati masyarakat. Apel bisa dimakan langsung atau diolah menjadi jus, salad buah, atau berbagai minuman dan makanan lainnya.

Kebanyakan orang lebih suka mengonsumsi apel secara langsung. Namun banyak di antara mereka mengupas kulitnya terlebih dahulu. Padahal kulit apel mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Apel mengandung antioksidan yang tinggi. Kandungan ini ditemukan pada daging buah dan kulitnya.

Jika membuang kulitnya, akan sangat disayangkan karena sebagian antioksidan juga ikut terbuang. Maka dari itu kamu perlu mencoba untuk menikmati apel langsung dengan kulitnya. Karena akan banyak manfaat kesehatan yang akan kamu dapatkan.

Lalu apa saja manfaat kulit apel untuk tubuh? Simak informasi selengkapnya berikut ini, dirangkum Dream dari Boldsky.

1 dari 5 halaman

Manfaat Kulit Apel untuk Kesehatan Tubuh

1. Kaya Serat

Manfaat kulit apel untuk tubuh ialah karena kandungan seratnya yang tinggi. Tubuh membutuhkan serat untuk melancarkan sistem pencernaan. Satu buah apel medium memiliki jumlah serat 4,4 gram.

Serat bermanfaat untuk mengatasi sembelit. Serat ini tidak hanya pada daging buahnya, melainkan juga terkandung di dalam kulit apel.

Mengonsumsi apel beserta kulitnya akan membuatmu kenyang lebih lama, cegah kenaikan gula darah dan memperlambat penyerapan nutrisi. Bahkan serat pada kulit apel juga dapat menurunkan kolesterol.

2 dari 5 halaman

2. Sebagai Sumber Vitamin C

Ilustrasi

Manfaat kulit apel untuk tubuh lantaran kandungan vitamin C yang banyak di dalamnya. Vitamin C berfungsi menjaga sistem kekebalan tubuh dan membasmi kuman penyebab penyakit.

Satu buah apel mengandung 10,3 miligram vitamin C. Jumlah ini akan kamu dapatkan jika mengonsumsi apel beserta kulitnya.

Inilah mengapa sebaiknya kamu mengonsumsi apel tanpa dikupas. Sebab saat kamu mengupas kulitnya maka kandungan vitamin C akan menurun. Hampir setengah kandungan vitamin C pada buah apel berada di kulitnya.

3 dari 5 halaman

3. Sumber Vitamin A dan K

Tak hanya vitamin C, manfaat kulit apel juga lantaran kandungan vitamin A dan K yang baik untuk tubuh.

Apel yang tidak dikupas mengandung vitamin A dan K yang lebih banyak daripada yang sudah dikupas. Kedua vitamin tersebut memegang peranan penting untuk memelihara kesehatan dan kerja mata, kulit, tulang, maupun organ tubuh lainnya.

4. Sebagai Sumber Mineral

Manfaat kulit apel untuk tubuh yang selanjutnya adalah lantaran kandungan mineral yang tinggi. Penelitian dari Universitas Illinois membuktikan, kulit apel mengandung mineral penting seperti potassium, kalsium, asam folat, zat besi dan fosforus. Semua mineral itu memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti menguatkan tulang, meregulasi pertumbuhan sel dan memproduksi sel darah merah.

4 dari 5 halaman

5. Cegah Kanker

Manfaat makan apel beserta kulitnya juga diyakini bisa mencegah kanker. Hal ini dibuktikan melalui penelitian dari Universitas Cornell 2007. Penelitian itu menunjukkan adanya kandungan triterpenoid pada kulit apel. Kandungan ini rupanya berkemampuan membunuh sel kanker khususnya pada sel kanker usus besar, payudara dan liver.

Senada dengan hal itu, penelitian di American Institute for Cancer membuktikan apel merupakan sumber antioksidan yang baik, salah satunya dapat menurunkan risiko kanker paru-paru.

5 dari 5 halaman

6. Bagus untuk Diet

Manfaat makan apel beserta kulitnya juga dapat membantu menurunkan berat badan. Sehingga mengonsumsi apel langsung dengan kulitnya akan membantu menyukseskan program dietmu. Sebab kulit apel mengandung ursolic acid, yaitu kandungan esensial yang dapat melawan obesitas. Ursolic acid bekerja dengan meningkatkan lemak otot dan mengubah kalori terbakar sehingga menurunan risiko obesitas.

Itulah manfaat kulit apel untuk tubuh yang perlu diketahui. Dengan mengetahuinya, maka kamu perlu mengonsumsi apel beserta kulitnya. Sangat disayangkan apabila membuang kulti apel yang penuh dengan nutrisi.