Lezatnya Santap Chicken Cordon Bleu di Saat Sahur

Daripada beli dengan harga yang menguras kantong, yuk bikin sendiri di rumah, Sahabat Dream!

Dream - Porsinya yang cukup mengenyangkan, tampaknya chicken cordon bleu bisa kamu santap saat sahur.

Biasa disajikan dengan menu pendamping seperti kentang goreng dan salad sayur. Sekadar informasi, chicken cordon bleu menempati harga yang cukup menguras kantung lho kalau di restoran.

Namun berhubung sudah banyak resep chicken cordon bleu yang bisa diaplikasikan sendiri di rumah, nggak ada salahnya kan kalau menu sahur nanti adalah chicken cordon bleu.

Hijaber Jakarta, Delly Hulianty, pun tak kalah ingin coba membuat chicken cordon bleu.

Berbekal dua buah daging dada ayam, satu buah smoke beef, dua lembar keju mozzarella, garam, lada, dan bahan lengkap lainnya. Dia sukses membuat santapan ini yang nggak berbeda jauh di restoran-restoran.

Foto: Instagram.com/dellyhulianty

Ingin tahu bagaimana cara Delly membuat chicken cordon bleu ala dirinya? Jangan ragu untuk simak caranya baik-baik berikut ini:

- Bumbui fillet ayam dengan secukupnya garam dan lada. Lalu diamkan 15 menit. Potongan layer ayam jangan terlalu tebal.

- Susun layer ayam fillet dengan smoke beef dan mozzarella cheese. Lalu tutup kedua layer ayam. Tusuk fillet ayam dengan tusuk gigi di kedua ujung dan bagian tengah.

- Siapkan tiga wadah bahan pencelup.
1. Telur+susu kocok rata,
2. Terigu,
3. Breadcrumbs.

Pertama, gulingkan ayam ke terigu, kemudian ke telur, lalu ke terigu lagi dan telur lagi, terakhir gulingkan ayam ke breadcrumbs.

Lalu masukkan ke kulkas agar tepung menempel dengan sempurna selama 10 menit.

- Setelah dari kulkas, cabut dulu semua tusuk giginya kemudian goreng ayam dengan metode deep fried sampe warna coklat keemasan.

- Beri saos barbeque, kemudian sajikan dengan french fries, rebusan wortel dan buncis dan saos sambal atau mayonaise.

- Chicken Cordon Bleu siap dihidangkan.

Selamat menikmati, Sahabat Dream!

_{Kirimkan resep kuliner Ramadan ala kamu ke komunitas@dream.co.id, dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut:}

<sub>1. Lampirkan resep kamu ke email komunitas@dream.co.id
2. Sertakan link blog/web (jika ada)
3. Sertakan foto dengan ukuran high-res (tidak blur)</sub>

(ism)