Mengenal Cita Rasa Makanan Yordania
Dream - Setiap negara memiliki cita rasa makanan khasnya. Ketika kamu berkesempatan travel ke negara kawasan Arab pasti akan menemukan menu makanan yang kaya akan rempah-rempah.
Cita rasa yang kurang lebih sama juga bisa ditemukan di kawasan Yordania. Negara yang berbatasan dengan Arab Saudi, Irak, Suriah, serta Palestina ini mendapat posisi strategis karena bisa makana khasnya merupakan percampuran dari negara-negara tetangganya tersebut.
“Yordania ini titik temu dari seluruh kuliner-kuliner di Jazeerah Arab, dari Saudi, Pakistan, Yaman ketemunya di sini, dan seperti makanan Arab terutama di rempah,” jelas Fahd Pahdepie, CO Founder Petra Restaurant di acara opening restaurant, Minggu 6 November 2022.
Selain kaya rempah, menu makanan Yordania juga bisa disajikan dengan rasa pedas dan creamy.
Rasa Kaya Rempah dari Campuran Banyak Bumbu
Abdallah Al-Mutairi, CO Founder Petra Restaurant turut menambahkan makanan khas Yordania biasanya memiliki ingredient tersendiri.
“Misal beli bumbu, beli bumbu langsung untuk ayam, tiap bumbu ini mengandung 17 atau lebih bumbu masakan,” jelas Abdallah
Camilan Yordania yang Manis
Makanan utama dari Timur Tengah ini memang dikenal cukup kuat dalam hal rasa pedas. Namun sensasi berbeda akan ditemukan ketika mencicipi camilan khas Yordania yang justru kebanyakan menawarkan rasa manis.
“Mayoritas camilan memang manis. Biasanya dikonsumsi bersama kopi pahit,” tambah Fahd.
Sajian Khas Yordania di Jakarta
Untuk menikmati sajian khas Yordania, Sahabat Dream sebenarnya tak perlu jauh-jauh ke terbang ke negara tersebut. Fahd Pahdepie, bersama Abdallah, Waddah, Denny JA menghadirkan cita rasa khas tersebut dengan mendirikan Petra Restaurant di Jakarta.
Restoran ini menghadirkan suasana kemewahan seperti tengah berada di Yordania Selatan setiap kali pengunjung datang.
Nama Petra sendiri adalah nama kota kuno di Yordania. Menu andalan restoran yang berlokasi di Jl. Mahakam No.11, Jakarta Selatan ini salah satunya Family Meals Lamb Shoulder dibuat dari pundak kambing yang dibakar dengan bumbu khas Petra, disajikan dengan nasi Arab.
Hidangan di restoran ini sudah disesuaikan dengan selera Internasional, khususnya Indonesia. Untuk kisaran makan dan minum di restoran ini sekitar Rp150.000.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
5 Cara Biar Gorengan Selalu Garing, Dijamin Tahan Seharian
Jangan biarkan tekstur makanan yang renyah berubah setelah dibiarkan seharian. Lakukan 5 cara sederhana.
Baca SelengkapnyaRumus Padanan Makanan "1+1=3", Nutrisinya Jadi Meningkat
Mari kita lihat beberapa padanan makanan yang baik untuk tubuh.
Baca SelengkapnyaSedapnya Sayur Labu Khas Betawi, Tengok Resepnya untuk Menu Ramadan
Sudah mendekati bulan Ramadhan! Saatnya menyiapkan resep-resep praktis untuk berbuka puasa dan sahur.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Trik Mudah Mencari Makanan Halal Saat Traveling ke Jepang
Mencari makanan halal di Jepang tentu tidak semudah di Indonesia. Cari tahu cara menemukan restoran halal di Jepang menurut warga lokal.
Baca SelengkapnyaResep Serundeng Kelapa Gurih, Dijamin Bikin Nambah Nasi
Proses pembuatan serundeng juga nggak ribet banget, kok! Parutan kelapa disajikan dengan bumbu-bumbu yang diolah
Baca Selengkapnya3 Penyakit yang Kerap Muncul Saat Jalani Puasa
Beberapa penyakit bisa dialami saat berpuasa. Terutama jika tidak terbiasa dengan pola makan baru. Hindari penyakit tersebut dengan memperhatikan beberapa hal.
Baca SelengkapnyaRumah Ustaz Abdul Somad Bikin Kaget, Tidur Hanya Beralaskan Tikar
Rumah milik Ustad Abudl Somad atau UAS berada di perkampungan dengan jalan yang cuma muat dilintasi satu mobil.
Baca Selengkapnya