Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Nasi Hijau Gurih dan Nikmat ala `Rempah Iting`

Resep Nasi Hijau Gurih dan Nikmat ala `Rempah Iting` Nasi Hijau Ala Rempah Iting

Dream - Menghabiskan liburan akhir tahun tentu lebih seru untuk bersantai dengan keluarga besar. Nah, momen berkumpul dengan anggota keluarga biasanya banyak dihabiskan untuk berburu kuliner.

Daripada Anda repot-repot keluar rumah saat musim hujan, tak ada salahnya kalau mencoba resep baru berikut ini. Nasi hijau yang memang lebih nikmat saat disantap beramai-ramai.

Menurut koki restoran 'Rempah Iting', Ismu Rianto cara membuat nasi ini sangat mudah. "Bahan utama yang harus disiapkan hanya pandan dan sawi agar menghasilkan warna hijau yang menarik," ungkapnya saat dijumpai belum lama ini.

Selain itu, Ismu juga menyarankan agar tidak menggunakan daun suji. Meskipun dapat menghasilkan warna hijau, tapi tanaman yang satu ini membuat rasa makanan berubah menjadi kurang lezat.

Nah daripada penasaran, simak langsung yuk cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-Bahan:
Beras putih 1 kg
Daun sawi hijau 300 gram
Daun pandan 100 gram
Santan secukupnya
Air 1000 ml

Cara Membuat:
Pertama, cuci beras lalu tiriskan pada tempat yang telah disediakan.

Kemudian blender daun pandan dan sawi yang telah dipotong batangnya. Setelah itu saring dan gunakan untuk memasak beras.

Tanak beras dengan cara "diaron" dengan santan yang dicampur dengan perasan hijau dan air yang dimasak pada api sedang. Aduk terus agar tidak gosong di bagian bawahnya.

Tunggu hingga beras menjadi setengah matang dan kondisi pera. Teksturnya hampir mirip seperti membuat nasi kuning.

Lalu kukus hingga matang sekitar 45-60 menit. Nasi hijau siap disajikan.  (Ism) 

ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Resep Nasi Goreng Khas Pulau Dewata yang Manjakan Lidah

Resep Nasi Goreng Khas Pulau Dewata yang Manjakan Lidah

Yuk, langsung saja intip variasi resepnya agar bisa menikmati nasi goreng Bali yang otentik!

Baca Selengkapnya
Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Kelezatannya Bikin Nasi di Rumah Bakal Tak Tersisa

Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Kelezatannya Bikin Nasi di Rumah Bakal Tak Tersisa

Hidangan ini memberikan cita rasa pedas, segar, dan harum rempah yang menjadi satu.

Baca Selengkapnya
Resep Nasi Goreng Siram Sayur ala Resto, Dijamin Enak dan Tinggi Serat

Resep Nasi Goreng Siram Sayur ala Resto, Dijamin Enak dan Tinggi Serat

Bisa jadi menu sarapan sehat atau makan malam. Buat sendiri di rumah ya.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Resep Tumis Daun Singkong, Olahan Sayur Gurih Menggugah Selera

Resep Tumis Daun Singkong, Olahan Sayur Gurih Menggugah Selera

Menu harian di rumah untuk sahur seringkali membutuhkan variasi agar tidak membosankan.

Baca Selengkapnya
Resep Nasi Daun Jeruk yang Gurih dan Wangi, Bikin Nafsu Makan Naik

Resep Nasi Daun Jeruk yang Gurih dan Wangi, Bikin Nafsu Makan Naik

Cara membuat hidangan ini tidak serumit yang dibayangkan. Manfaatkan saja rice cooker di rumah.

Baca Selengkapnya
Resep Daging Lapis Kecap yang Nikmat dan Gurih

Resep Daging Lapis Kecap yang Nikmat dan Gurih

Daging lapis bumbu kecap menghadirkan rasa gurih dan manis yang meresap sempurna ke dalam daging sapi yang empuk.

Baca Selengkapnya
NOTED KAK! Makanan Saat Lembur

NOTED KAK! Makanan Saat Lembur

Sahabat Dream, pernah gak sih merasa lapar saat sedang lembur?

Baca Selengkapnya
2 Resep Teri Medan yang Lezat dan Simpel, Coba Buat di Rumah Yuk!

2 Resep Teri Medan yang Lezat dan Simpel, Coba Buat di Rumah Yuk!

Ingin mencoba variasi masakan baru yang lezat dan gurih? Teri Medan adalah pilihan yang tepat.

Baca Selengkapnya
Resep Kikil Kuah Kuning Khas Warteg yang Manjakan Lidah

Resep Kikil Kuah Kuning Khas Warteg yang Manjakan Lidah

Kikil bumbu kuning menjadi favorit banyak orang karena hidangan ini cocok sebagai pendamping nasi putih hangat.

Baca Selengkapnya
2 Resep Mie Ayam Jamur Tiram, Bikin Sendiri di Rumah Yuk

2 Resep Mie Ayam Jamur Tiram, Bikin Sendiri di Rumah Yuk

Hujan-hujan paling pas menyantap mi ayam. Bikin sendiri yuk di rumah.

Baca Selengkapnya