Tergoda Paha Domba Gendut di Nasi Machbous ala Emirat

Reporter :
Senin, 15 April 2019 17:15
Tergoda Paha Domba Gendut di Nasi Machbous ala Emirat
Mirip nasi kebuli dengan rasa lebih ringan.

Dream - Makanan Timur Tengah identik dengan sajian kambing atau domba berbumbu kaya rempah. Masyarakat Indonesia sendiri cukup akrab dengan sajian ini. Berupa kambing berbumbu yang digoreng kemudian disajikan dengan nasi berlimpah rempah seperti nasi kebuli atau nasi mandhi.

Bagi Sahabat Dream yang sedang berkesempatan berkunjung ke Uni Emirat Arab, ada menu yang wajib dicicipi, yaitu Machbous. Berupa nasi khas Emirat yang panjang dengan tekstur lembut diberi bumbu kaya rempah. Biasanya dipasangkan dengan ayam, ikan, udang atau domba.

Beberapa waktu lalu, Dream yang sempat berkunjung ke restoran Al Mashowa bersama Dubai Tourism, Dubai, sangat tergoda dengan menu ini. Menu Lamb Machbous rupanya sangat direkomendasikan. Sebelum sajian utama datang, jangan lupa untuk menikmati makanan pembuka.

 Roti Emirat

Berupa roti khas Emirat, yang tipis dan bertekstur lembut. Biasanya dimakan polos atau dicelup ke dalam sup lentil. Bisa juga diisi dengan yogurt atau saus tomat yang tersaji di meja.

Ada juga Udang Bakar khas Emirat. Berupa udang berukuran besar yang dibakar bersamaan dengan bawang dan tomat.

 Udang

 

Disajikan dengan saus yogurt yang cukup asam dan telah dicampur dengan banyak bumbu. Layak kamu coba!

2 dari 2 halaman
asset dream.co.id
Beri Komentar
Suasana Salat Asar Berjamaah Saat Demonstrasi 22 Mei