5 Manfaat Beta Karoten Pada Ubi Jalar, Salah Satunya Menurunkan Risiko Demensia pada Lansia

Reporter : Arini Saadah
Rabu, 23 Maret 2022 16:46

Ilustrasi Manfaat Beta Karoten Pada Ubi Jalar. (Foto: Pexels/Ela Haney)

Beta karoten bagus untuk kesehatan mata dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

Dream - Manfaat beta karoten pada ubi jalar diklaim baik untuk kesehatan tubuh. Beta karoten pada ubi jalar bisa diubah melalui reaksi kimia di dalam tubuh menjadi vitamin A.

Diketahui bahwa vitamin A bagus untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu, beta karoten juga bermanfaat memberikan warna pada ubi jalar.

Betakaroten pada ubi jalar baik dikonsumsi karena alami. Selain pada ubi jalar, beta karoten juga didapatkan dari beberapa jenis sayuran dan buah.

Dikutip Dream dari berbagai sumber, simak ulasan tentang manfaat beta karoten pada ubi jalar berikut ini.

1 dari 3 halaman

Manfaat Betakaroten pada Ubi Jalar

Manfaat beta karoten pada ubi jalar berperan sebagai sumber antioksidan yang bisa mencegah beberapa penyakit serius termasuk kanker.

Selain itu manfaat beta karoten ini juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko stroke. Agar lebih jelasnya, berikut manfaat betakaroten pada ubi jalar yang perlu kamu ketahui:

1. Mengurangi Risiko Kanker Tertentu

Manfaat beta karoten pada ubi jalar bisa membantu mengurangi risiko kanker tertentu. Mengonsumsi makanan yang tinggi antioksidan seperti beta karoten membantu mencegah kanker, seperti kanker payudara pramenopause, kanker pankreas, dan kanker paru-paru.

Selain itu, mengonsumsi beta karoten dari sayur dan buah lebih direkomendasikan daripada minum suplemen betakaroten.

2 dari 3 halaman

2. Menjaga Kesehatan Mata

Betakaroten juga bagus untuk menjaga kesehatan mata dan melindungi tubuh dari degenerasi makula atau penyakit yang mempengaruhi mata. Penyakit ini biasanya dialami oleh orang lanjut usia.

Kadar karotenoid yang tinggi di dalam darah mampu mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula terkait usia sebanyak 35 persen. Sehingga mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya beta karoten mungkin sangat efektif mengurangi risiko degenerasi makula pada perokok.

3. Mencegah Penurunan Fungsi Kognitif

Manfaat beta karoten pada ubi jalar yang selanjutnya adalah bisa mencegah atau memperlambat penurunan fungsi kofnitif. Hal ini lantaran beta karoten mengandung banyak antioksidan yang mencegah stres oksidatif yang menjadi penyebab penurunan fungsi kofnitif.

Mengonsumsi ubi jalar yang kaya beta karoten dapat menurunkan risiko penurunan kognitif dan kondisi seperti demensia.

3 dari 3 halaman

4. Menyehatkan Paru-paru

Manfaat beta karoten pada ubi jalar yang selanjutnya adalah menyehatkan paru-paru. Beta karoten di dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A yang mana dapat membantu paru-paru bekerja lebih optimal.

Seseorang yang mengonsumsi banyak beta karoten memiliki risiko lebih rendah terkena beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru. Asupan makanan yang tinggi beta karoten akan memberikan proteksi terhadap penyakit kanker paru. Sedangkan mengonsumsi suplemen beta karoten malah berakibat meningkatkan risiko kanker paru-paru pada perokok.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Manfaat beta karoten pada ubi jalar yang tak kalah penting adalah bisa menjaga kesehatan kulit kamu lho, Sahabat Dream. Hal ini berkat kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya yang bisa meremajakan kulit.

Jika tubuh memiliki kadar mikronutrien antioksidan yang cukup maka sangat bagus untuk kesehatan kulit. Bahkan kandungan tersebut dapat meningkatkan pertahanan kulit terhadap radiasi UV, dan membuat kulit tampak lebih glowing.