Bazar Makanan Kaya Rempah-Rempah di Istambul

Lokasinya di kompleks Masjid Yeni. Menikmati kuliner tanpa harus khawatir tertinggal waktu salat.

Dream - Misir. Begitu orang Turki menyebut Bazaar Mesir, sebuah pasar makanan yang penuh rasa rempah-rempah. Karena sejarahnya, makanan yang dijual di bazar ini berasal dari rempah-rempah Asia Tenggara dan India yang masuk melalui Mesir, kemudian menembus ke Istambul, Turki melalui Laut Mediterania.

Turis Eropa biasa menyebut tempat ini Istambul Spice Market. Bazar yang sudah ada sejak 1663 sebagai bagian dari kompleks Masjid Yeni. Memasuki salah satu dari enam gerbang bazar, aroma kayu manis, jintan, kunyit, mint, dan setiap ramuan rempah-rempah akan memenuhi udara.

Sudah bisa terbayang, menu makanan India dan Timur Tengah banyak tersaji di deretan restoran disana. Tentu rasa ini tidak terlalu asing bagi lidah Indonesia. Di lantai atas bazar, berderet restoran dengan tampilan yang mempertahankan kesan klasik batu dan ubin pirus Ottoman menghiasi dinding dan lantai restoran.

Salah satu restoran yang cukup tua disana adalah Pandeli Restoran. Tak kurang 70 ragam menu tersedia. Mulai dari ayam, ikan, dan daging. Tempat ini hanya buka di waktu siang siang saban hari kecuali hari Minggu dan hari libur keagamaan. Tetapi pengunjung tidak akan terlena makan berlama-lama hingga melupakan waktu salat. Mesjid Yeni yang menjadi bagian sentral kawasan bazar itu akan menngumandangkan waktu azan tepat pada waktunya.

Jika tidak punya cukup waktu makan, menikmati suasana bazar bisa dengan duduk menikmati hari yang cerah di halaman antara bazar dan masjid. Paling nikmat jika ditemani secangkir teh atau kopi sambil menunggu merdunya suara azan. Pati akan menjadi sebuah pengalaman magis yang akan sangat jarang ditemui.