Menguak Perbandingan Nutrisi Sayur vs Buah, Lebih Banyak Mana?

Menguak Perbandingan Nutrisi Sayur vs Buah, Lebih Banyak Mana?

© Sayur atau Buah: Pilihan Terbaik untuk Kesehatan? Shutterstock

© Enggan Makan Sayur Shutterstock

Dream - Tidak semua orang suka mengonsumsi sayur, buah, atau keduanya. Padahal keduanya penting untuk dikonsumsi sebagai sumber serat, vitamin, mineral, serta zat gizi lainnya. 

Sayur dan buah pun bisa diolah menjadi hidangan maupun camilan yang lezat untuk dikonsumsi sehari-hari.

Sebagian orang cenderung hanya menyukai salah satu di antaranya. Maka dari itu, tidak sedikit orang yang menanyakan apakah konsumsi sayur bisa digantikan dengan buah?

Sebenarnya keduanya memiliki kandungan yang berbeda. Certified Nutrition & Health Coach, Dion Haryadi menyarankan konsumsi lebih banyak sayur daripada buah-buahan.

"Kita memang sebaiknya lebih banyak makan sayur daripada buah-buahan karena sayur itu lebih rendah kandungan kalori dan gulanya dengan kandungan serat yang lebih tinggi dan memang lebih mengenyangkan,"

Jumlah Kalori Sayur dan Buah Bisa Sama dengan Volume Berbeda

Kalau dibandingkan dari segi kalori, 100 gram pisang setara sengan 400 gram sayur bayam. Keduanya sama-sama memiliki 90 kalori, namun dengan volume yang berbeda.

Hal ini sangat berpengaruh pada nafsu makanmu karena jumlah pisang dengan kalori yang tinggi tidak akan membuatmu lebih kenyang.

Kalori makanan sangat penting untuk diperhatikan kalau Sahabat Dream ingin menghemat kalori yang ingin dikonsumsi setiap hari dan menurunkan berat badan.

Walau demikian, konsumsi buah sama pentingnya dengan sayur. Zat gizi di dalamnya juga sangat penting untuk kesehatan tubuh.

Kandungan kalori dan gula dalam buah yang tinggi membuatnya sangat cocok dikonsumsi sebelum berolahraga agar Sahabat Dream bisa latihan lebih maksimal dan tidak merasa lemas.

Solusi Sulit Makan Sayur dan Buah

Solusi Sulit Makan Sayur dan Buah" /> © Sayur atau Buah: Pilihan Terbaik untuk Kesehatan? Shutterstock

Kalau Sahabat Dream malas mengonsumsi sayur dan buah, coba pilih jenis yang paling disukai dan mudah diolah. Setelah itu, tempatkan sayur dan buah yang telah dibersihkan dan dipotong-potong sesuai porsinya dalam wadah terpisah.

Kamu bisa memakai kantong zip lock atau wadah kedap udara untuk menyimpannya.

Saat waktu makan tiba, campurkan sayur ke dalam makanan utama agar lebih lezat dan mudah dikonsumsi.

Sahabat Dream bisa menambahkan tomat, timun, selada, pakcoy, wortel, buncis, dan sayur dalam kemasan ke dalam hidangan seperti sup atau nasi goreng.

© Konsumsi buah dan sayur sebenarnya tidak bisa digantikan karena memiliki nutrisi berbeda. Cari tah bagaimana cara mudah mengonsumsinya secara rutin. Unsplash

Sementara buah-buahan bisa dipotong terlebih dulu dan dimasukkan sesuai porsi ke dalam kulkas. Sahabat Dream juga bisa memasukkannya ke dalam freezer untuk dijadikan smoothies atau dijadikan camilan manis dan sehat yang praktis untuk dikonsumsi.