Salah satunya matcha yang memiliki konsentrasi antioksidan yang tinggi, termasuk katekin
Dream - Salah satu manfaat teh yang paling menonjol adalah menghilangkan stres dan kecemasan. Khususnya teh herbal, yang menjadi bahan alami untuk mengurangi stres atau mengelola kecemasan seseorang.
Teh biasanya diseduh dengan cara direndam dalam air mendidih selama 5 menit hingga 15 menit hingga mengeluarkan warna kekuningan pada air. Tak hanya zat dalam teh, aroma pada teh ini juga bisa memberi ketenangan saat dihirup
. Tak heran teh banyak dikonsumsi di Indonesia. Menurut World of Statistic pada tahun 2023 konsumsi teh per kapita masyarakat Indonesia sebesar 0.46 kg.
“Minuman teh sangat dekat dengan keseharian masyarakat Indonesia, sejalan dengan tren gaya hidup masyarakat, kreasi minuman teh sangatlah pesat dari berbagai jenis,” kata Harianus Zebua, Head of Corporate and Marketing Communication OT Group pada keterangan tertulis Tango Waffle dan Feel Matcha yang diterima Dream.
Penasaran apa saja teh yang bisa Sahabat Dream nikmati? Intip yuk.
1 dari 5 halaman
Teh Chamomile
Teh chamomile biasanya diminum sebelum tidur. Teh dengan kandungan flavonoid ini bisa membuat tidur nyenyak dan rasa mengantuk. Chamomile juga memiliki manfaat mulai dari antiinflamasi, antioksidan, antimikroba, antikanker, dan antihipertensi.
2 dari 5 halaman
Hibiscus Tea
Teh ini biasanya berwarna merah karena tercampur dengan seduhan bunga hibiscus dalam air panas. Teh ini dapat membantu mendukung tekanan darah dan membantu menurunkan kadar lipoprotein densitas rendah (kolesterol LDL).
3 dari 5 halaman
Matcha
Matcha kaya akan antioksidan yang menstabilkan radikal bebas berbahaya, senyawa yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis.
Matcha juga mengandung banyak kafein dan asam amino. Sama seperti teh hijau, matcha juga memiliki konsentrasi antioksidan yang tinggi, termasuk katekin yang bermanfaat dalam penurunan dan pengelolaan berat badan.
Melihat banyak manfaat dari Matcha, Tango dari OT Group menggandeng gerai Kafe Feel Matcha untuk berkolaborasi dalam produk dengan balutan Matcha yang enak dan berguna bagi kesehatan.
“Feel Matcha menggunakan Matcha sebagai bahan baku utama, karena dapat menjadi pengganti kafein yang menciptakan sensasi calming dan rileks,” kata Achmad Nurul Fajri, Co-founder Feel Matcha pada keterangan yang sama.
4 dari 5 halaman
Nikmati Roasted Milk Tea Ala Cafe dengan Teh Favoritmu
Dream - Mungkin, Sahabat Dream sering membeli teh yang diracik menjadi beragam varian dan dijual di pusat perbelanjaan. Rasa tehnya berbeda dibandingkan yang biasa dibuat di rumah. Teh juga sering dicampur dengan susu untuk memberi tekstur dan rasa lebih lembut.
Sayangnya teh yang dijual di pasaran tidak selalu berharga terjangkau, sehingga kamu tidak bisa mengonsumsinya terlalu sering.
Jika ingin lebih hemat, Sahabat Dream bisa membuat roasted milk tea di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan di supermarket. Berikut resep 1 liter roasted milk tea dari Lifestyle Content Creator dengan akun TikTok @d1991p___.
5 dari 5 halaman
Bahan-bahan:
- 2 bungkus teh
- 6 sdm gula pasir
- 800 ml susu cair
- 200 ml susu evaporasi
- Cincau hitam atau cincau hijau
Cara membuat roasted milk tea
1. Tuangkan teh ke wajan.
2. Tambahkan gula pasir sesuai selera.
3. Masak menggunakan api kecil dan aduk terus campurannya hingga gula meleleh.
4. Tuangkan 400 ml susu cair sedikit demi sedikit sambil mengaduk campurannya.
5. Aduk hingga menghangat dan tuangkan roasted milk tea ke dalam wadah. Jangan lupa saring ampasnya.
6. Tambahkan 400 ml susu cair dan susu evaporasi.
7. Simpan di kulkas atau minum roasted milk tea dengan cincau hitam maupun cincau hijau.
