Minyak Goreng Sedang Langka, Coba 4 Metode Masak Minim Minyak

Rasa masakan tak kalah nikmat.

Dream - Salah satu cara memasak yang paling sederhana adalah menggoreng. Tidak hanya itu, hasil masakannya pun akan lebih renyah dan gurih. Perlu diingat, masakan dengan terlalu banyak minyak bisa berbahaya bagi kesehatan, seperti kolesterol tinggi, gangguan pencernaan, kembung dan masalah lainnya.

Nilai gizi pada masakan berminyak lebih rendah dibanding masakan yang direbus maupun dikukus. Selain itu, saat ini kelangkaan minyak goreng sedang terjadi. Harganya pun juga sedang tinggi, tidak seperti biasanya.

Selama minyak goreng sedang sulit, bagaimana kalau mengubah kebiasaan memasak. Kurangi menu yang digoreng dan masak dengan cara-cara berikut yang hanya membutuhkan sedikit minyak.

Gunakan panci antilengket

Cara paling mudah untuk membatasi jumlah minyak yang kamu gunakan saat memasak dengan menggunakan panci dan wajan anti lengket. Memilih peralatan masak berkualitas mungkin terlihat mahal pada awalnya, tetapi penggunaannya dapat bertahan lebih lama dibanding yang lain.

Ukur dengan sendok
Saat memasak kita sering memakai perkiraan, dan bukan merupakan hal yang buruk. Dalam hal minyak menggunakan perkiraan dengan tidak tepat dapat menyebabkan pemborosan. Lebih baik menggunakan sendok takar daripada menuangkan langsung dari wadah minyak saat menggunakan minyak dalam memasak.