Teknik Unik Bekukan Apel Hanya Ada di Italia

Reporter : Mutia Nugraheni
Senin, 24 Mei 2021 06:48

Apple Frost Irrigation/ Shutterstock

Teknik ini hanya diterapkan oleh petani Italia.

Dream – Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk mempertahankan tanaman agar selalu dalam kondisi baik. Tak terkecuali pada saat perubahan iklim seperti yang terjadi di lembah Valtellina, Italia.

Selain karena lereng bertingkat tersebut diakui oleh Uni Eropa sebagai area yang dilindungi, lembah tersebut juga dikenal sebagai penghasil buah apel yang bertekstur renyah, rasanya yang manis dan segar serta wanginya yang harum.

Oleh karena itu, para petani di lembah tersebut memiliki cara efektif untuk tetap mempertahankan apel-apel mereka selama musim dingin di bulan April. Petani apel di Valtellina menggunakan cara unik untuk menjaga pohon apel dengan melapisinya menggunakan es.

“ Para petani bergegas ke pegunungan untuk menutupi pohon apel dengan lapisan es yang tipis,” kata Jacopo Fontaneto, juru bicara asosiasi hak-hak petani Italia, Coldiretti, dalam siaran persnya.

1 dari 6 halaman

Menurutnya cara membekukan tanaman tersebut dapat menyelamatkan pepohonan dari embun beku. Uniknya, cairan es yang melapisi pepohonan apel tersebut membuat pepohonan apel tersebut tampak seperti patung es yang berkilauan.

Lapisan es tersebut sangat kontras dengan latar belakang pegunungan tanpa salju. Di bawah lapisan es tipis, bunga buah apel pun perlahan akan membeku seiring waktu.
Walaupun indah, suhu dingin umumnya merusak tanaman, terutama pada bunga yang mudah rapuh.

Teknik ini bukannya merusak, es justru dapat melindunginya. Karena saat es mencair, pohon apel akan dapat kembali mekar. Bunga apel dapat bertahan hingga suhu -1,5 ° C

“ Dengan menyemprotkan air saat suhu masih antara 0,5 dan 1 ° C [sekitar 32 ° F], itu akan membuat lapisan es tipis dapat menjaga bunga pada suhu tersebut," ujar Jacopo.

2 dari 6 halaman

Sekitar 25 persen kebun apel di Valtellina tersebut telah dilengkapi dengan sistem irigasi anti-embun beku. Di mana, ada penyiram raksasa yang akan menyemprot pohon dengan air, sehingga ketika udara mencapai suhu tertentu, pohon akan membeku.

Apel Frost

Jika pepohonan di Valtellina tidak memiliki perlindungan semacam itu, sebagian besar pohon apel di lembah akan mengalami kerusakan parah. Hal ini bukan hanya mempertahankan pepohonan apel agar bisa tumbuh tapi juga menjadi pemandangan memukau.

Tak heran kalau area ini juga jadi tujuan wisata saat musim dingin. Seperti berada di negeri es yang indah.

Laporan Yuni Puspita Dewi/ Sumber: AtlasObscura

3 dari 6 halaman

4 Hal Wajib Diperhatikan Sebelum Mengonsumsi Buah Tin

Dream - Seperti buah lainnya, buah tin atau ara memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Salah satunya adalah meningkatkan gairah pada pria. Tak hanya itu, buah tin juga bisa menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah.

Namun di sisi lain, mengonsumsi buah tin terlalu banyak bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti lemah syahwat.

manfaat buah tin untuk kesehatan kecantikan kulit kesuburan

Maka dari itu, kamu harus memerhatikan beberapa hal sebelum mengonsumsi buah tin. Dilansir dari Sehatq.com, berikut hal yang harus diperhatikan sebelum mengonsumsi buah tin.

4 dari 6 halaman

Ibu hamil dan menyusui

Ibu Hamil

Ibu hamil dan menyusui diklaim masih aman mengonsumsi buah tin dalam jumlah tertentu. Namun, sebenarnya akan lebih baik jika kamu menghindarinya selama kehamilan maupun menyusui. Apalagi, manfaat buah ini belum terbukti bagi ibu hamil maupun menyusui.

5 dari 6 halaman

Alergi

Ketika mengonsumsi buah tin, perhatikan reaksinya pada tubuhmu. Jika memgalami gatal-gatal, sesak nafas atau bengkak, kamu perlu menghentikan konsumsi buah ini dan berkonsultasi pada dokter.

6 dari 6 halaman