Bikin Roti Tambah Lezat dan Creamy dengan Selai Srikaya

Reporter : Cynthia Amanda Male
Senin, 9 Januari 2023 07:46

Selai Srikaya. (Source: Shutterstock)

Buat selai srikaya dengan sejumlah bahan dapur.

Dream - Sahabat Dream bisa membuat santapan lezat dan sederhana dengan mengoleskan selai di atas roti. Tapi, terkadang selai dibanderol dengan harga cukup mahal.

Terutama, jika kamu ingin membeli selai yang dibuat dengan bahan berkualitas. Padahal, selai bisa dibuat dengan beberapa bahan sederhana.

Sehingga, kamu bisa membuat selai sendiri dengan jumlah sesuai keinginan. Salah satu selai yang mudah dibuat sendiri adalah selai srikaya. Berikut resep selai srikaya dari Food Content Creator @jerrymci7.

1 dari 4 halaman

Bahan-bahan:

40 gram gula merah/aren
40 gram gula pasir
2 daun pandan
200 ml santan kental
2 kuning telur
1 sdt tepung maizena
Garam secukupnya

Cara membuat selai srikaya:

Masukkan gula aren, gula pasir, daun pandan, dan santan kental ke dalam wajan. Masak hingga santannya meleleh.
Siapkan kuning telur yang dicampur dengan tepung maizena. Lalu, aduk rata.
Tuang campuran santan perlahan-lahan pada kuning telur dan tepung maizena sambil diaduk rata.
Pindahkan kembali semua campurannya ke wajan dan panaskan dengan api kecil.
Tambahkan sedikit garam agar rasanya lebih gurih.
Dinginkan selai yang sudah matang dan simpan ke dalam wadah.

2 dari 4 halaman

Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah kiriman dibagikan oleh Jerry Andrean (@jerrymci7)

3 dari 4 halaman

Punya Sisa Roti? Ini Resep Bagelen yang Cocok Buat Camilan Pagi

Dream - Roti merupakan makanan yang sangat mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Kamu bisa mengolah roti sebagai makanan utama atau camilan.

Sayangnya masa kedaluwarsa roti umumnya lebih cepat dibandingkan bahan makanan lainnya. Jadi, kamu harus segera mengolahnya agar tidak terbuang percuma.

Sahabat Dream bisa mengolah roti dengan berbagai resep sederhana dan cepat seperti yang dibagikan Chef Martin Praja berikut ini.

4 dari 4 halaman

Bahan-bahan:

5 pcs roti
2 sdm mentega
1 sdm madu murni
1 sdm gula pasir

Cara membuat bagelen:

1. Potong roti menjadi kotak-kotak kecil atau sesuai selera.
2. Panaskan mentega hingga meleleh, tambahkan madu, dan aduk rata.
3. Masukkan roti yang sudah dipotong dan aduk hingga campuran mentega menutupi permukaannya.
4. Tambahkan gula pasir dan aduk rata hingga tekstur roti sedikit garing.
5. Masukkan roti ke dalam air fryer dengan suhu 160 derajat celsius selama 20 menit. Balik setiap sisinya 10 menit.
6. Bagelen siap disajikan.