Cara Membuat Roti Bun Isi Mentega dengan Air Fryer

Dream - Roti kerap menjadi pilihan yang praktis untuk dikonsumsi dan nyaman di perut. Rasanya pun lezat dan bertekstur lembut. Salah satu jenis roti yang banyak digemari adalah roti bun.
Roti bun berbentuk setengah lingkaran, berwarna kecokelatan dan renyah di bagian pinggir. Biasanya, roti bun tersedia dalam rasa mentega, vanilla, serta kopi.
Beberapa toko yang khusus menjual roti bun juga kerap menawarkan kopi maupun beberapa varian teh hangat untuk menemani kudapan tersebut.
Sayangnya jika dibeli dalam jumlah banyak, roti bun bisa berharga cukup mahal. Roti bun juga harus segera dimakan agar pinggirannya tetap renyah dan tekstur isi rotinya creamy.
Tapi jika ingin menghemat atau menyantap roti bun kapanpun dan dimanapun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep roti bun dari Food Content Creator dengan akun TikTok @agustinafedalia.
Bahan-bahan:
- 200 gram terigu protein sedang
- 4 sdm tepung terigu
- 3 sdm susu bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 4 sdm gula halus
- 1 sdt ragi instan
- 100 ml air
- 1 butir telur
- 40 gram mentega
- 40 gram mentega leleh
- 2 sdm kopi
Cara membuat roti bun:
1. Masukkan tepung, susu bubuk, 2 sdm gula, dan ragi instan. Aduk rata.
Foto: TikTok @agustinafedalia
2. Kocok lepas telur dan bagi menjadi dua porsi.
3. Tuang air dan setengah porsi telur ke dalam adonan. Lalu, aduk rata.
4. Masukkan 30 gram mentega dan aduk rata hingga tekstur adonannya lembut.
Foto: TikTok @agustinafedalia
5. Tutup adonan dan biarkan selama 30 menit.
6. Buat topping roti bun dengan mencampur 2 sdm kopi, mentega yang telah dilelehkan sebanyak 40 gram, setengah porsi telur, dan 4 sdm gula halus. Lalu, aduk rata.
Foto: TikTok @agustinafedalia
7. Tambahkan 4 sdm tepung terigu dan aduk rata.
8. Simpan adonan topping ke dalam kulkas. Setelah itu, ambil adonan roti yang telah dibiarkan selama 30 menit.
Foto: TikTok @agustinafedalia
9. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Lalu, masing-masing bagiannya dibagi lagi menjadi dua.
Foto: TikTok @agustinafedalia
10. Gunakan adonan bagian pertama untuk membalut 10 gram mentega yang menjadi isi roti bun.
Foto: TikTok @agustinafedalia
11. Balut adonan yang telah berisi mentega dengan sisa adonan lainnya.
Foto: TikTok @agustinafedalia
12. Biarkan adonan yang telah dibentuk bulat selama 30 menit.
13. Tambahkan topping di bagian atasnya.
Foto: TikTok @agustinafedalia
14. Panggang menggunakan air fryer dengan suhu 160-170 derajat selama sekitar 20 menit. Jika adonan sudah mengembang dan berwarna kecokelatan, roti bun sudah siap disajikan.
@agustinafedalia Yuhuuu bikin rotiboy/roti’o nih! Tanpa oven, pakai airfryer @russellhobbs.id bisa dong👌🏻 #makanmakantiktok5 #marikitacoba #fypシ ♬ Pamela - Bots🇵🇭
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

2 Resep Simpel Antigagal Roti Goreng Manis Tanpa Isi
Biasanya, roti goreng ini jadi teman setia saat sarapan pagi, ditemani oleh secangkir teh hangat yang menyegarkan.
Baca Selengkapnya

2 Kreasi Hidangan Bola Udang Roti yang Kaya Gizi
Bola udang roti sangat cocok dijadikan camilan atau lauk makan karena memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.
Baca Selengkapnya

Resep Gulai Kambing ala Rumahan, Bikin Santai Menu Harian yang Lezat
Nah, buat yang pengen coba masak di rumah, ini nih resep gulai kambing yang simpel dan gampang dibikin!
Baca Selengkapnya

Cooking Hacks: Begini Cara Menggoreng Kentang Beku Renyah di Setiap Gigitan
Intip cooking hacksnya yang bikin kentang tetap renyah
Baca Selengkapnya

Burger Telur Kaki Lima , Lihat Cara Masaknya Bikin Mual
Burger telur kaki lima, penjual balik roti pegang langsung pakai tangan bikin mual.
Baca Selengkapnya

Cara Mudah Bikin Laksa di Rumah, Kuah Gurih dan Nikmat
Yuk, simak beberapa resepnya buat bikin keluarga happy!
Baca Selengkapnya

Resep Bihun Goreng ala Restoran, Praktis Buat di Rumah
Sajian bihun di restoran, biasanya memiliki rasa dan aroma yang lebih kuat.
Baca Selengkapnya